Вивчення основних теоретично-розрахункових положень теми

Повторити основні терміни

Собівартість продукції

Калькуляція собівартості

Кошторис витрат

Поточні витрати

Капітальні витрати

Фінансові витрати

Суспільно-необхідні витрати

Загальні витрати

Витрати на одиницю продукції

Граничні витрати

Елементні витрати

Комплексні витрати

Прямі витрати

Непрямі витрати

Постійні витрати

Змінні витрати

Собівартість валової продукції

Собівартість товарної продукції

Собівартість реалізованої продукції

Метод повних витрат

Метод обліку прямих витрат

Точка беззбитковості

Ціна

Акцизний збір

Оптова ціна підприємства

Оптова ціна виробництва

Роздрібна ціна

Податок на додану вартість

Питання на повторення

1. Які види витрат включає собівартість?

2. Чим відрізняються витрати виробництва від суспільно-необхідних витрат?

3. Класифікація витрат за ступенем однорідності.

4. Класифікація витрат за способом обчислення на окремі різновиди продукції

5. Класифікація витрат на підставі зв”язку з обсягом виробництва.

6. Класифікація витрат за економічними елементами.

7. Класифікація витрат за статтями калькуляції.

8. Методи визначення собівартості в ціні продукції.

9. Як визначається критичний обсяг виробництва продукції?

10. Основні шляхи зниження собівартості продукції.

11. Функції ціни.

12. Методи ціноутворення в умовах ринку.

13. Види ринкових цін.

14. Ознаки класифікації ціни.

Питання множинного вибору

(Завдання для перевірки знань – тести теми 2.16 навчально-методичного посібника для самостійного вивчення дисципліни “Економіка підприємства”)

Вивчення основних теоретично-розрахункових положень теми

Мета складання кошторису витрат на виробництво — встановлення всієї суми затрат на виробництво.

Кошторис витрат на виробництво визначається прямим під­сумовуванням його економічних елементів (матеріальних витрат; амортизаційних відрахувань; витрат на оплату праці; відрахувань на соціальні потреби; інших поточних ви­трат).

Собівартість валової продукції Свп можна обчислити на основі використання формули:

Свп = Скв ± Зрмп - Внв.св ±Звмп

де Скв — загальна величина кошторису поточних витрат;

Зрмп — зміна залишків резервів майбутніх платежів (приріст додається, зменшення віднімається);

Внв.св — витрати, що не включаються у виробничу собівартість продукції;

Звмп — зміна залишків витрат майбутніх періодів (приріст віднімається, зменшення додається).

Якщо від розрахованої величини собівартості валової продукції вирахувати залишки незавершеного виробництва й додати позавиробничі витрати, то можна таким чином одержати повну собівартість товарної продукції.

Виробнича собівартість товарної продукції обчислюється:

С втп = Свп ± З нзв,

де З нзв – залишки незавершеного виробництва (приріст віднімається, зменшення додається).

Повна собівартість товарної продукції обчислюється:

С птп = Свтп + Впозавир.(комерц)

До складу прямих витрат включаються витрати на:

1) сировину і матеріали

2) куповані вироби і напівфабрикати;

3) основну заробітну плату виробничих робітників;

4) додаткову заробітну плату виробничих робітників;

5) соціальне страхування.

Непрямими прийнято вважати витрати на утримання та експлуатацію устаткування, а також загальновиробничі, загальногосподарські та інші поточні витрати.

Сума зазначених елементів прямих і непрямих витрат складає виробничу собівартість будь-якого виробу, а додаванням до останньої позавиробничих ви­трат обчислюється повна собівартість цього виробу.

Складання калькуляції одиниці продукції, вироблюваної з окремих конструкційних матеріалів, здійснюється за традиційною методичною схемою, яка вимагає визначення у розрахунку на один виріб відповідних прямих і непрямих витрат з наступним їх підсу­мовуванням. Вартість конструкційних матеріалів Вм обчислюється множенням нормативної їх витрати у натуральному виразі на поку­пну ціну за одиницю. Питомі витрати на оплату праці включають основну заробітну плату ЗПосн., додаткову заробітну плату ЗПд (у відсотках до основної) та відрахування на соціальне страхування Всс (у відсотках до основної і додаткової заробітної плати). Витрати на експлуатацію та утримання устаткування Векс і загальновиробничі витрати Взв у розрахунку на одиницю продукції визначаються як до­буток заданого їх відсотка та абсолютної величини основної заробітної плати.

Існує певна залежність рівня витрат (змінних, постійних) і прибутку від обсягу виробництва. При цьому за конкретної величини постійних витрат і збільшення обсягу продукції до певного рівня її виробництво є збитковим, а після його досягнення — прибутковим. Тому в процесі розробки проекту організації продукування нових виробів постає завдання визначення так званої точки беззбитковості (критич­ного обсягу виробництва у натуральному чи вартісному виразі) — N кр. У загальному випадку обчислення величини N кр здійснюється за допомогою формули:

N кр = Впост / (Ц – Взм^од)

де Впост — постійні витрати на виробництво продукції у розрахунковому році;

Ц — продажна ціна одиниці продукції;

Взм^од — змінні поточні витрати на виробництво одиниці продукції.

Показниками собівартості продукції, що використовуються в господарській практиці, є:

1). Затрати на 1 грн. товарної продукції:

В_{1 грн.тп} = Стп / Отп

де С тп — собівартість всієї товарної продукції підприємства, грн.;

О тп — обсяг товарної продукції підприємства, грн.

2). Собівартість окремих видів продукції (визначається на основі калькуляцій собівартості окремих видів продукції);

3). Зниження собівартості порівняльної товарної продукції (використовується на підприємствах зі сталим асортиментом продукції).

Основними шляхами зниження собівартості продукції є скорочення тих витрат, які мають найбільшу питому вагу у її структурі.

Факторами зниження собівартості є:

- підвищення тех­нічного рівня виробництва,

- вдосконалення організації вироб­ництва і праці,

- зміна структури та обсягу продукції,

- галузеві та інші фактори.

Планування зниження собівартості товарної продукції здійснюють шляхом планування зниження затрат на 1 грн. товарної продукції. Всі фактори, що впливають на зміну цих витрат, можуть бути об'єднані у перелічені вище групи.

Розрахунок зниження собівартості продукції за факторами виконують в такій послідовності:

1. Визначають затрати на 1 грн. ТП в базовому році:

В_{1 грн.тп б} = Стп б/ Отп б

2. Визначають вихідну собівартість ТП в плановому році:

С вих.пл = В_{1 грн.тп б}* О тп пл

де О тп пл — плановий обсяг товарної продукції підпри­ємства, грн.

3. Визначають економію затрат за техніко-економічними факторами методом прямого розрахунку:

• підвищення технічного рівня виробництва може спричинити економію витрат за рахунок зниження норм витрат матеріалів (Ем):

Е м = (Но х Ц – Н ₁ х Ц) х N₁

де Н о,Н ₁ — норма витрат матеріалів до і після здійснення заходу, в натур, один.;

Ц — ціна одиниці матеріального ресурсу, грн.;

N₁ — обсяг випуску продукції після здійснення заходу, натур, один.

• ріст продуктивності праці, тобто зниження тру­домісткості виготовлення продукції:

Е т= [(to * С го – t1 *Сг1)х (1 + % дод/100) х (1 + %соц.зах/100)] х N₁

де to,t1 — трудомісткість одиниці продукції до і після здійснення заходу, н-год.;

Сго, Сг1 — середньогодинна тарифна ставка робітників до і після здійснення заходу, грн./год.;

% дод — середній процент додаткової заробітної плати для певної категорії робітників;

% соц.зах. — встановлений процент відрахувань на соці­альні заходи.

• удосконалення організації виробництва і праці спричиняє еко­номію витрат за рахунок поглиблення спеціалізації і розши­рення кооперування виробництва:

Е ск = [С- (Цс + Тр)] х Nk

де С — собівартість виробів, виробництво яких планують розмістити на спеціалізованих підприємствах, грн./од.;

Ц с - гуртова ціна за виріб, виготовлений на спеціалізованому підприємстві, грн./од.;

Тр – транспортно-заготівельні витрати на одиницю виробу, грн./од.;

Nk – кількість виробів, щоотримують по кооперації зі спеціалізованих підприємств з моменту проведення спеціалізації до кінця року, натур.од

• зміна структури і обсягу продукції спричиняє відносне зниження умовно-постійних витрат:

Е у-п = (ΔОпл *Пу-п)/ 100

де ΔОпл -приріст обсягу випуску продукції в плановому році, %;

Пу-п - сума умовно-постійних витрат в базовому році, грн.

4. Визначають планову собівартість продукції:

С тп.пл = Свих.пл. ± Есум

де Есум -- сума економії витрат по всіх техніко-економічних факторах, грн.

5. Визначають рівень затрат на 1 грн. ТП в плановому році:

В1грн.тп.пл = Стп пл / Отп пл

6. Розраховують процент зниження затрат на 1 грн. ТП в плановому році в порівнянні з базовим (γ):

γ = ((В1грн.тп.б - В1грн.тп.пл)/ В1грн.тп.б)* 100%

Індексний метод дає можливість врахувати вплив усіх фак­торів укрупненим способом.

ü Зниження собівартості продукції за рахунок зміни норм витрат матеріалів і зміни цін на них:

∆См = (1 – І н * Іц) * Пмз

де Ін — індекс зміни норм витрат матеріалів на один виріб;

Іц — індекс зміни цін на одиницю матеріального ресурсу;

Пмз — питома вага матеріальних затрат в собівартості продукції, %.

ü Зниження собівартості продукції за рахунок росту продук­тивності праці:

∆Спп = (1 – І зп / І пп) х П зп

де Ізп — індекс росту середньої заробітної плати;

Іпп — індекс росту продуктивності праці;

Пзп — питома вага заробітної плати в собівартості про­дукції, %.

ü Зниження собівартості продукції за рахунок зниження умов­но-постійних витрат:

∆Су-п =(1 – Іу-п / І q)* П у-п

де Іу-п — індекс росту умовно-постійних витрат;

І q — індекс росту обсягу виробництва продукції;

П у-п — питома вага умовно-постійних затрат в собівартості продукції, %.

Ціна на будь-який товар складається з окремих елементів. Основними з них є собівартість і прибуток, їх наявність в ціні є обов'язковою. Крім того, до складу ціни можуть входити:

· акцизний збір,

· податок на додану вартість,

· націнки постачальницько-збутових організацій,

· торгівельні надбав­ки або знижки.

В основі формування оптових (гуртових) та роздрібних цін (та й будь-яких цін взагалі) лежить собівартість продукції, яка є нижньою межою ціни. При формуванні гуртової ціни підпри­ємства до собівартості продукції, представленої у формі каль­куляції, додаються величина прибутку, податок на додану вартість, акцизний збір (для високорентабельних і мо­нопольних підакцизних товарів).

Податок на додану вартість (ПДВ) є частиною новоствореної вартості, яка сплачується у держбюджет на кожному етапі виробництва продукції, виконання робіт і надання по­слуг.

Акцизний збір — це непрямий податок, що включається до ціни товарів.

Сума гуртової ціни підприємства і постачальницько-збу­тової націнки є гуртовою (оптовою) ціною промисловості. Постачаль­ницько-збутова націнка включає витрати і прибуток поста­чальницько-збутових організацій.

Роздрібна ціна включає гуртову ціну промисловості і торгівельну надбавку (знижку). Торгівельна надбавка покриває витрати торгівельних організацій і забезпечує їм одержан­ня прибутку. Крім того, роздрібні ціни можуть включати спеціальні надбавки за якісні характеристики товару, додат­кові послуги тощо.

Використовуються такі методи ціноутворення:

1. Метод "витрати+прибуток". За цим методом ціна (Ц)) обчислюється за формулою:

Ц=С + П

де С — собівартість продукції, грн.;

П — величина прибутку в ціні, грн.

Прибуток визначається у відсотках до собівартості, величина яких встановлюється, виходячи із міркувань прибутковості продукції та її конкурентоспроможності. В ринковій економіці сфера застосування цього методу обмежена.

2. Отримання цільової норми прибутку — метод ціноутворення, орієнтований на витрати і цільову норму прибутку. Фірми намагаються встановити ціну, включаючи в неї прибуток, що планується у відсотках на інвестований капітал. При цьому використовується концепція беззбитковості і при встановленні ціни за цією методикою враховується залежність загальних витрат і виручки від обсягу продажу:

Ц = Взм + (Впост + П заг) / N

де В зм — величина змінних затрат на одиницю продукції,грн.;

В пост — постійні витрати на дану продукцію за певний період (рік), грн.;

П заг — загальна сума прибутку, яка має бути одержана за той же період від продажу продукції, грн.;

N — обсяг продажу продукції в натуральних одиницях.

Задачі

Задача 1

Окремі структурні елементи кошторису витрат на виробництво, собівартості валової і товарної продукції підприємства у базисному періоді, а також динаміка цих елементів у розрахунковому році наводяться у таблиці.

Таблиця 1

На основі наведених у таблиці вихідних показників належить розрахувати (для двох порівнювальних років):

1.кошторис витрат на виробництво;

2. валові витрати на виробництво (собівартість) валової продукції;

3.виробничу собівартість товарної продукції;

4. повну собівартість товарної продукції підприємства.

Вихідні дані приведені в таблиці 2.

Задача 2

Складіть калькуляцію на вироби АП - 1 i АП - 2 за такими даними: для виготовлення виробів використовується сталеве лиття i бронза. Витрати матеріалів на один виріб, відповідно, 1,5 i 0,3 кг - АП - I; 2,0 кг. i 0,4 кг. - АП - 2. Ціна матеріалів, відповідно, А і Б грн.. Основна зарплата виробничих робітників /розцінка/ на 1 виріб, відповідно, В і Г грн. Додаткова зарплата Д % від основної. Норматив відрахувань на страхування персоналу -37%. Планом передбачено виготовити по 10 тисяч виробів у рік. Витрати на утримання та експлуатацію машин і устаткування заплановані за кошторисом у сумі Е тис.грн., загальновиробничі витрати - Є тис.грн. у рік.

Необхідно визначити виробничу собівартість виробів.

Вихідні дані приведені в таблиці 3.

Таблиця 3

Задача 3

На підприємстві виробляється продукція, на виготовлення якої витрачають 40 кг чавуна по ціні - А грн, за 1 т. Відходи складають 10%. Вони реалізуються по Б грн. за 1 т.. Виріб обробляють у двох цехах - ливарному і механічному. Основна зарплата: у ливарному цеху В грн.,у механічному - Г грн. Додаткова зарплата Д % основної, відрахування на соцстрах 37 % від фонду оплати праці. Річна сума загальновиробничих витрат - Е млн. грн., загальногосподарських - Є тис.грн. Зарплата основних виробничих робочих за відрядними розцінками - Ж млн.грн. Позавиробничі витрати - 4% виробничої собівартості, прибуток - 5% повної собівартості.

Визначити собівартість і оптову ціну одного виробу.

Вихідні дані приведені в таблиці 4.

Таблиця 4.

Задача 4 (9.12)

На виробничому підприємстві продукуються вироби, на виготовлення одиниці яких витрачається А кг чавуну. Покупна ціна останнього становить Б грн. за одну тонну. Технологічно неминучі відходи металу складають В % від його маси. Основна заробітна плата в розрахунку на одиницю продукції дорівнює Г грн., додаткова заробітна плата — 6 % від основної зарплати, а відрахування на соціальне страхування — 37 від суми основної і додаткової заробітної плати.

Загальновиробничі витрати по підприємству становлять Д тис грн., загальногосподарські — Е тис. грн. Загальна сума заробітної плати основних виробничих робітників за відрядними розцінками складає Є тис. грн. Позавиробничі витрати передбачаються в розмірі 2 % від величини виробничої собівартості виробу. Очікуваний прибуток у розрахунку на одиницю продукції має дорівнювати Ж % від повної її собівартості.

Визначити повну собівартість і відпускну ціну одиниці продукованого на підприємстві виробу.

Вихідні дані приведені в таблиці 5.

Таблиця 5

Задача 5 (9.14)

Поточний обсяг реалізації продукції підприємства з урахуванням кон'юнктури ринку може дорівнювати А од. Продажна ціна одиниці продукції становить Б грн. Змінні витрати в розрахунку на одиницю продукції складають В грн., а постійні витрати на весь річний випуск продукції— Г грн.

Розрахувати:

1) точку беззбитковості виробництва, використавши аналітичний і графічний методи розрахунків;

2) додатковий розмір прибутку, який одержить підприємство за умови скорочення змінних витрат на Д % і постійних витрат на Е грн.

Вихідні дані приведені в таблиці 6.

Таблиця 6

Задача 6 (9.16)

На малому підприємстві витрати на оренду приміщень та їх утримання становлять А тис. грн. на рік, а витрати на управління, інженерне і виробничо-господарське обслуговування та амортизаційні відрахування — Б тис. грн. Змінні витрати на один виріб складають В грн., його продажна ціна — Г грн. Необхідно визначити мінімальний обсяг випуску продукції на рік, який забезпечить беззбитковість виробництва.

Вихідні дані приведені в таблиці 7.

Таблиця 7

Задача 7 (9.20)

Київський державний завод “АВІАНТ” започаткував виробництво пральних машин автоматів “Либідь”. Валові витрати на виробництво (собівартість) однієї пральної машини складають А гривень. Частка постійних витрат у валових витратах дорівнює Б %. Продажна ціна пральної машини-автомата “Либідь” становить В гривень, а річна програма випуску нових побутових машин - Г штук.

Належить визначити критичний обсяг виготовлення пральних машин-автоматів “Либідь”, перевищення якого починає забезпечувати прибутковість нового виробництва, двома способами (аналітично-розрахунковим і графічним) та рівень рентабельності пральної машини автомат.

Вихідні дані приведені в таблиці 8.

Таблиця 8

Задача 8 (9.26)

Відкрите акціонерне товариство “Спецприлад” виготовляє певну номенклатуру наукових і побутових приладів, у тому числі рефрактометри ручні РР-2. Окремі елементи витрат на виготовлення одиниці виробу наведені у таблиці 9.

Таблиця 9

Нормативний прибуток становить 10,8% від повної собівартості одиниці продукції, а податок на додану вартість - 20% від оптової ціни за одиницю товару.

Потрібно визначити відпускну ціну за рефрактометр ручний РР-2.

Вихідні дані приведені в таблиці 10.

Таблиця 10

Задача 9