|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Мероприятия по организации хранения продовольственных товаров в магазине №12 за счет обновления складского оборудованияТак как в магазине № 12 при использовании старого складского оборудования, объемы хранения продуктов были маленькие и продукция завозилась через день своим транспортом, транспортные расходы за 2013 год составили 29млн.руб. Расстояние в путевых листах в среднем за день составило 200км. Благодаря обновления оборудования для хранения колбасной продукции частота завоза сократится до 2 раз в неделю, т.е. 8 раз в месяц или 96 поездок в год. Тогда расходы на транспортные расходы составят[14]:
, (1) где Кп – количество поездок в год; Р – расстояние преодолеваемое транспортом в среднем за поездку, км; Рб –расход бензина на 100км, л; Цл – цена бензина за 1л на 1.11.2013, руб. =12,9млн.руб. Рассчитаем годовую экономию транспортных расходов: , (2) Эг=12-29=-17 млн.руб. Товарные потери на 2 млн.руб. в квартал, то есть за год 8 млн.руб. Рассчитаем срок окупаемости: , (3) где З – затраты на покупку оборудования, млн.руб.; Эг –экономия расходов на транспорт, товарных потерь от данной модернизации, млн.руб.
Таким образом, окупаемость оборудования составит 1,4 года. Заключение Объект исследования: организация хранения товаров в магазине Предмет исследования: повышение эффективности хранения продовольственных товаров. Гипотеза: Эффективность может быть увеличена за счет обновления оборудования. Целью работы является изучение организации хранения товаров и повышение эффективности хранения продовольственных товаров за счет современного оборудования в Магазине №12. В данной курсовой работе была обоснована организация хранения товаров и повышение эффективности хранения продовольственных товаров за счет оборудования в Магазине №12. В теоретической части раскрыты следующие вопросы: − описаны особенности организации работы складского хозяйства на объектах торговли; − изучены причины возникновения и меры по предупреждению и снижению потерь; − исследованы методы организации хранения; В практической части: − дана характеристика магазина №12; − проанализирована оснащенность складских помещений и эффективности организации хранения в складских помещениях магазина №12; − проведено исследование организации хранения за счет обновления складского оборудования. − рассчитаны мероприятия по организации хранения товаров в магазине №12 за счет обновления складского оборудования. В складских помещениях необходимо создавать оптимальные условия для хранения продовольственных товаров в соответствии с ГОСТами, СТБ, СНиП и ТУ. Долгое время складскому хозяйству магазина уделялось мало внимания, однако в последнее время руководство стало понимать, что складское хозяйство - это важное звено в структуре, оказывает значительное влияние на результаты деятельности магазина. Обеспечить порядок на складе − значит создать мотивацию работников к бережливому обращению с запасами, упорядочить процессы хранения запасов и введения новых товаров в ассортимент, ранжировать запасы по приоритетности, своевременно осуществлять инвентаризацию товара и обработку документации. Следовательно, рациональна организация складского хозяйства – одна из предпосылок экономии затрат и повышения эффективности деятельности магазина в целом. Рекомендации: Обновление оборудования для хранения должно включить в себя холодильную камеру CR16N067S Electrolux. В охлаждаемой камере для колбасных изделий необходимо установить стеллажи, полки (не менее 20 см от стены и 15 см от пола), металлические штанги с крючьями для колбас; обязательны термометры. Температура, которую должна иметь охлаждаемая камера не должна превышать -8 °С. Требуется высококачественное оборудование, позволяющее воплотить инженерно-экономическое решение, созданное для конкретного объекта торговли. Общая стоимость обновления оборудования для хранения колбасных изделий составит 35млн.руб. Так как в магазине №12 при использовании старого складского оборудования, объемы хранения продуктов были маленькие и продукция завозилась через день своим транспортом, транспортные расходы за 2011 год составили 29млн.руб. Расстояние в путевых листах в среднем за день составило 200км. Благодаря модернизации складского хозяйства частота завоза сократится до 2 раз в неделю, т.е. 8 раз в месяц или 96 поездок в год, то есть экономия составит 17 млн.руб. Товарные потери сократятся за год 8 млн.руб. Поэтому окупаемость оборудования составит 1,4 года.
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.) |