АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Расчет влияния цен на сырье

Читайте также:
  1. I. Расчет накопительной части трудовой пенсии.
  2. I. Расчет производительности технологической линии
  3. I. Расчет размера страховой части трудовой пенсии.
  4. II. Расчетная часть задания
  5. Абсолютные и относительные показатели эффективности деятельности П в целом, их расчет.
  6. Аккредитивная форма расчетов
  7. Аккредитивная форма расчетов.
  8. АКТИВНО-ПАССИВНЫЕ СЧЕТА РАСЧЕТОВ
  9. Алгоритм расчета
  10. Алгоритм расчета дисперсионных характеристик плоского трехслойного оптического волновода
  11. Алгоритм расчета температуры горения
  12. Амортизация как целевой механизм возмещения износа. Методы расчета амортизационных отчислений.
№ п/п Наименование сырья Фактическое количество сырья, т Цена 1 т, руб. Стоимость отклонения, тыс. руб. (гр. 3 x гр. 6)
по плану фактически отклонение (гр. 5 – гр. 4)
             
  Закупленное сырье          
  Молоко в пересчете на базисную жирность 22 080     –100 –2208
  Сливки в пересчете на молоко базисной жирности   10 700 10 600 –100 –72
  Итого (стр. 1 + стр. 2) 22 800       –2280
  Завозное сырье          
  Молоко в пересчете на базисную жирность   15 600 15 700 +100 +2160
  Сливки 30%-й жирности в натуре   142 500 142 600 +100 +252
  Творог 9%-й жирности в натуре     66 600 –500 –429
  Итого (стр. 4 + стр. 5 + стр. 6)         +1983
  Всего в пересчете на молоко базисной жирности (стр. 3 + стр. 7)         –297

В организации за счет изменения цен на закупленное и завозное сырье затраты на сырье снизились на 297 тыс. руб.

Для определения влияния отклонений фактического расхода сырья и материалов от установленных норм фактически израсходованное сырье каждого вида по каждому виду продукции сравнивают с количеством сырья, рассчитанным по установленным нормам расхода на фактический выпуск продукции, и выявленное отклонение умножают на плановую цену каждого вида сырья и материалов (табл. 7.10).

Таблица 7.10

Расчет влияния отклонения фактического расхода сырья от норм

№ п/п Наименование продукции Количество, т Расход сырья, т
Молоко цельное Молоко обезжиренное
по норме фактически экономия (–), перерасход (+) (гр. 6 – гр. 5) по норме фактически экономия (–), перерасход (+) (гр. 10 – гр. 9)
на 1 т на весь выпуск на 1 т на весь выпуск
                     
  Молоко   0,894     –3 0,114     –2
  Кефир   0,896     –1 0,114     –1
  Творог 9%-й жирности   2,900     –120 3,380     –100
Итого                  
  (стр. 1 + стр. 2 + стр. 3)         –125       –103
  Цена за 1 т по плану, руб. 14 920  
  Стоимость экономии (–), перерасхода (+), тыс. руб. (стр. 4 x стр. 5) –1865 –309

В организации за счет экономии молока цельного затраты на сырье снизились на 1865 тыс. руб., а за счет экономии обезжиренного молока – на 309 тыс. руб. В целом экономия составила 2174 тыс. руб.

В процессе дальнейшего анализа устанавливают конкретные причины достигнутой экономии или перерасхода по сырью (внедрение новой техники, технологии, организационные мероприятия и т.п.). В организации экономия сырья достигнута в основном за счет производства творога раздельным способом, внедрения сепаратора с автоматической выгрузкой осадка и снижения потерь молока при сепарировании.

Для установления экономии или перерасхода сырья за счет применения различных рецептур нормативный расход сырья по плановым рецептурам на фактический выпуск продукции сравнивают с нормативным расходом сырья по фактически использованным рецептурам на фактический выпуск продукции (табл. 7.11).

Таблица 7.11


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)