|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Режимы и способы хранения
Многие свойства и процессы, протекающие в зерновой массе, взаимосвязаны между собой и оказывают на ее состояние комплексное воздействие. Поэтому правильное решение всех во-просов, связанных с технологией хранения любой партии зерна может быть достигнуто только на основе учета всего комплекса явлений, происходящих в зерновой массе.
Изучение зерновых масс, как объектов хранения, показало, что важнейшими факторами, влияющими на их состояние и со-хранность, являются: 1) влажность зерновой массы и окружаю-щей среды; 2) температура зерновой массы и окружающей среды; 3) доступ воздуха к зерновой массе, то есть степень ее аэрации. Эти факторы и положены в основу хранения зерновых масс.
В практике хранения зерна в различных странах применя-ются три основных режима, основанных на свойствах зерновой массы: 1. Хранение сухих зерновых масс, то есть имеющих по-ниженную влажность в пределах до критической.
2. Хранение зерновых масс в охлажденном состоянии, то есть масс, температура которых понижена до пределов, оказы-вающих тормозящее влияние на все жизненные функции живых компонентов зерновой массы.
3. Хранение зерновых масс без доступа воздуха, то есть в герметическом состоянии. Кроме этих трех режимов во всех странах применяют ряд вспомогательных приемов, способствующих сохранности зерно-вых масс: 1) очистку зерна от примесей; 2) сушку зерна перед за-кладкой на хранение; 3) активное вентилирование зерна атмо-сферным и искусственно охлажденным воздухом; 4) борьбу с вредителями хлебных запасов; 5) химическое консервирование зерновых масс; 6) применение излучений.
В России наиболее распространены режимы хранения зерна
в сухом и охлажденном состоянии в сочетании с такими вспомо-гательными приемами, как очистка, сушка, активное вентилиро-вание зерна, а также комплекс мероприятий, направленных на предупреждение заражения зерновых масс вредителями. Применение того или иного режима хранения определяется рядом условий, в числе которых обязательно должны быть учте-ны климатические условия местности; тип зернохранилища и его вместимость; технические возможности предприятия; целевое назначение партий хранимого зерна; качество партий зерна; эко-номическая целесообразность применения того или иного режи-ма или отдельного технологического приема.
Наибольший технологический эффект и максимальный эко-номический результат при хранении зерновых масс достигается только в том случае, если при выборе режима хранения учитывают
все факторы, влияющие на зерновую массу при хранении. Наилуч-шие результаты получают при комплексном использовании режи-мов, например хранение сухой зерновой массы при низких темпе-ратурах.
В этом разделе подробно описываются режимы и способы хранения зерна (семян). Охарактеризовать причины потерь при хранении. План послеуборочной обработке зерна
В начале составления плана послеуборочной обработки зерна
в хозяйстве необходимо собрать сведения по количеству и каче-ству зернового вороха, а также необходимы сведения о матери-ально-технической базе хозяйства по уборке и послеуборочной обработке зерна, затем составить таблицы пример которых пред-ставлен ниже в табл. 2,3.
Таблица 2. Количество и качество зернового вороха
Таблица 3. Сведения о материально-технической базе хозяйства
Сушка СЗБС-4
Зерноочисти- Первичная тельная машина очистка
Зерноочис- Вторичная тительная ма- очистка шина СВУ-5
Предвари-
тельная, Зерноочисти- первичная тельный агрегат и вторич- ЗАВ-25 ная очист-ка
1. Определите продолжительность уборки культуры:
где Туб – продолжительность уборки, сут.; S − убираемая площадь, га;
Чк – число комбайнов, шт.; Пр – суточная производительность, 1-го комбайна, га/сут.
2. Определите суточное поступление зерна на ток
где Мисх − масса зернового вороха, поступающего на ток в течение суток, т;
Чк – число комбайнов, шт.; Пр – суточная производительность, одного комбайна, га/сут; Ур – урожайность культуры, т/га. 3. Определите суточную производительность тока.
Следует рассчитать продолжительность каждой операции, изменение массы зернового вороха после ее проведения, выявить операцию, от которой зависит суточная производительность тока.
Для этого выполните следующие задания.
3.1 Определите продолжительность предварительной очи-стки зернового вороха (Т овп):
где Товп – продолжительность предварительной очистки зернового вороха, ч;
Пэ – эксплуотационная производительность машины, т/ч; Кп – коэффициент использования рабочего времени. Справка. В зависимости от конкретных особенностей хозяй-ства величина коэффициента К п колеблется в пределах от 0,5 (на уборке) до 0,95.
Эксплуатационную производительность определите по фор-муле
где Пэ – эксплуотацонная производительность машины, т/ч; Пп – паспортная производительность машины, т/ч;
Кэ – коэффициент эквивалентности, учитывающий особен-ности культуры;
КI и К2 – коэффициенты, учитывающие влажность и засо-ренность вороха. Справка. За основную единицу производительности (пас-портная производительность) очистительных машин принята производительность при однократной первичной очистке продо-вольственной пшеницы (при отделении на 40 – 50 % примесей от вороха) с влажностью до 16 % и засоренностью отделяемыми примесями до 10 %.
При пересчете производительности машин при обработке других культур пользуются следующими коэффициентами экви-валентности Кэ: рожь, кукуруза, зернобобовые – 0,9; ячмень, рис
– 0,7; овес, гречиха – 0,7; просо – 0,3; лен, рыжик, клевер, люцер-на – 0,2; тимофеевка – 0,12; подсолнечник – 0,3; семена овощных культур – 0,1.
Значение коэффициентов К1 и К2 используют с учетом этапа обработки. При предварительной очистке эти коэффициенты оп-ределяют по табл. 4, а при первичной очистке и сортировки зерна – по табл. 5.
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.009 сек.) |