|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯГИДРОКСИКИСЛОТЫ Схема лекции. 1. Классификация, номенклатура, изомерия. 2. Способы получения 3. Химические свойства 4. Оптическая изомерия
Гидроксикислотами называются карбоновые кислоты, содержащие наряду с карбоксильной группой одну или несколько гидроксильных групп. По числу гидроксильных групп, включая входящую в карбоксильную группу, определяют атомность гидроксикислот. По числу карбоксильных групп определяют основность гидроксикислоты. Классификация, номенклатура, изомерия. Большинство гидроксикислот имеют тривиальные названия, сложившиеся исторически по их природному источнику. Например: молочная кислота, яблочная, виноградная, лимонная и т.д. Рациональная номенклатура строится по тривиальному названию карбоновой кислоты в префиксе ставится «гидрокси» и буквой греческого алфавита обозначается положение гидроксигруппы. По систематической номенклатуре локантом обозначается положение гидроксигруппы. Карбоксильная группа всегда занимает первое положение. Название строится по углеводороду с добавкой суффиксов «овая» или «диовая». Гомологический ряд одноосновных гидроксикислот начинается с гидроксимуравьиной или угольной кислоты. Затем идет гликолевая или гидроксиуксусная, Эти две кислоты не имеют структурных изомеров. Следующий гомолог может существовать в виде двух изомеров, различающихся положением гидроксильной группы: это молочная или α-гидроксипропионовая и β-гидроксипропионовая кислота. Кислота с четерьмя углеродными атомами может существовать в виде пяти изомеров. Три соответствуют н -масляной кислоте и два изомасляной кислоте. Однако наиболее распространенной формой изомерии для гидроксикислот является оптическая изомерия, что и рассматривается на примере гидроксикислот. СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ Гидроксикислоты получают либо из карбоновых кислот введением гидроксильной группы, либо из спиртов введением карбоксильной группы.
2.1. Получение α-гидроксикислот α-хлор или бром карбоновые кислоты, получаемые по реакции Гелля-Форльгарда-Зелинского, легко превращаются в α-гидроксикислоты при нагревании в воде: Другим распространенным путем получения является омыление циангидринов или гидроксинитрилов:
2.2. Получение β-гидроксикислот Присоединением воды к α,β-ненасыщенным кислотам получают β-гидроксикислоты: Общим способом получения β-гидроксикислот является реакция Реформатского:
2.3. Получение γ-гидроксикислот γ-Гидроксикислоты получаются при гидролизе циклических сложных эфиров так называемых лактонов. Сами лактоны получаются при восстановлении циклических ангидридов:
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |