АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Едим фрукты

Читайте также:
  1. B. Витамин Д
  2. Bragg Liquid Aminos
  3. cattle, choir, crew, crowd, orchestra, police, population, team
  4. I.Имя существительное
  5. II. Put the words in the correct order.
  6. III. Профиль обучения и отрасли экономики
  7. Top 10 British diets: join English traditions
  8. А на практике?
  9. А сейчас, читатель, идите отравитесь, если еще не избавились от это-
  10. Акты, применяемые при доставке груза.
  11. Банкет-фуршет
  12. Банкетные напитки

 

Общий интерьер десертного стола желательно выдержать в пастельных тонах, украсить цветами и оригинальными формами из фруктов, что в свою очередь создает приятное настроение.

Считается очень неприличным есть фрукты, откусывая от них. Нужно ножом очистить фрукт от кожуры, разрезать на части, вырезать (если это требуется) сердцевину с зернами и только после этого есть.

Для различных видов десерта к столу подают специальные приборы (десертный нож, вилку и ложку). Их кладут за рюмками около мелкой терелки, параллельно краю стола, за которым сидит гость.

Компоты принято наливать в чашки-компотницы. Их не пьют, а едят ложечкой вместе с жидкостью. Если в компоте присутствует вишня или черешня, то косточку следует аккуратно выплюнуть в ложечку, а затем положить на блюдце.

Ни в коем случае не следует пить компот из чашки, затем съедать фрукты, складывать остатки обратно в чашку — это очень дурной тон.

Ананас желательно подать на стол уже подготовленным, так чтобы его было удобно есть. Сначала следует его очистить от кожуры, потом разделить на четыре части и нарезать мякоть дольками. Кусочки ананаса следует есть с помощью вилки и ножа.

С дыней обращаются примерно так же, а если она подана на стол разрезанной пополам и с какой-нибудь начинкой, то тогда следует пользоваться ложкой.

У себя дома мы привыкли есть арбуз, предварительно разрезав его на дольки. В обществе на людях такой способ употребления арбуза не годится. На приемах арбузы подают либо уже в виде мелко нарезанных кусков без косточек, либо на тарелке с ножом и вилкой, с помощью которых вы освободите мякоть арбуза от косточек и нарежете его на небольшие кусочки.

Если вам предлагают яблоки на каком-нибудь приеме, то следует знать, что их принято есть, пользуясь ножом и вилкой. Сначала яблоко делится на четыре части, затем каждая четвертинка накалывается на вилку и по очереди очищается от кожуры ножом, который при этом должен быть очень острым. Каждый очищенный кусочек едят с тарелки при помощи ножа и вилки.

Безусловно, кому-то такое обращение с обыкновенным яблоком покажется смешным, однако это одно из правил этикета, которое следует соблюдать именно в общественных местах по той простой причине, что очищенное от кожуры и порезанное на мелкие кусочки яблоко не хрустит при жевании. А хруст расценивается как чавканье за столом.

Прежде чем есть апельсин, следует надрезать его кожицу крест-накрест и очистить руками. Затем разделите апельсин на дольки и положите на маленькую тарелочку. Так же следует поступать с мандаринами.

Грейпфруты подают к столу уже разрезанными на две половинки и каждую — на отдельной тарелочке, предварительно посыпав сахарной пудрой. К ним также можно подать специальную ложечку с острым краем или обычную чайную, которой едят содержимое фруктовой чашечки.

Лимоны, как известно, не подают к столу целиком, а предварительно режут на отдельные кружочки и аккуратно выкладывают на тарелку. Если вы любите класть его в чай или кофе, то следует помнить, что не принято вылавливать лимон из чашки и есть, после того как чай выпит. Кусочек этого фрукта следует оставить на дне чашки.

Виноградинки отрывают пальцами от грозди, косточки аккуратно выплевывают на ложечку и перекладывают в тарелку для отходов или на блюдце.

Консервированные фрукты (чернослив, вишни и т. п.) следует есть ложкой. Ломтик фрукта или ягоду берут в рот целиком, а косточку выплевывают в ложку и кладут на край тарелки или блюдца.

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)