Питьевая вода, ее влияние на здоровье человека и нормирование

Общее количество воды на земле оценивается в 14000 млн.км. Однако стационарные запасы пресных вод, пригодных для использования составляют всего 0,3 % объема гидросферы (около 4 млн.км3).

Огромное количество пресной воды необходимо для функционирования промышленных предприятий. Еще большее количество пресной воды используется в сельском хозяйстве, в рыбоводческих хозяйствах. Повышение жизненного уровня населения также требует больших расходов пресной воды на хозяйственные и бытовые нужды. В среднем один человек расходует около 250 литров воды в сутки. Создается

диспропорция между естественным запасом пресной воды и ее потреблением. Возникает угроза дефицита воды. В этой связи возникает вопрос о рациональном использовании водных ресурсов.

1) Хозяйственно-питьевое водопользование относит­ся использование водных объектов или их участков как источников хозяйственно-питьевого водоснабжения, а также как источников водоснабжения предприятий пи­щевой промышленности.

2) Коммунально - бытовое водопользование включает использование водных объектов, для купания, спорта. При водопотреолении вода изымается из водных объектов и либо включается в состав вырабатываемой продукции (и вместе с потерями на испарение в процес­се производства входит в состав безвозвратного водопотребления), либо частично возвращается в.водоем, но обычно уже значительно худшего качества.

Питьевая вода - это основа здоровья человека. Подсчитано, что в среднем человек выпивает за свою жизнь 75 тонн воды. Поэтому очень важно понимать, что она может и укреплять ваше здоровье, и влиять на него крайне негативно. Все зависит от того, какую воду Вы пьете!

Велика роль воды как среды для химических реакций, совершаю­щихся в процессе обмена веществ: ведь все биохимические взаимодей­ствия и взаимопревращения в организме человека сводятся к бесчис­ленным химическим реакциям аминокислот, ферментов, глюкозы и множества других сложных и простых соединений в водном растворе.

В жидкой среде происходит переваривание пищи и всасывание в кровь питательных веществ. Ежесуточно в просвет желудочно-кишечного тракта выделяется 1500 мл слюны, 2500 мл желудочного сока, 700 мл сока поджелудочной железы, 3000 мл кишечных соков. С помощью воды из организма человека выводятся вредные продук­ты обмена. Таким образом осуществляется обмен веществ в орга­низме. Это и есть наша Жизнь!

Вода является электролитом, который служит проводящей си­стемой для движения жизненной энергии — так называемой "праны". При помощи этой энергии мы и живем. Эта энергия в воде и есть сама жизнь. Если хоть на минутку иссякнет живой водный источник, то прекратится и сама жизнь.

Вода входит в состав всех тканей человеческого тела: в крови ее около 81%, в мышцах - 75% Самая большая насыщенность водой в. тканях головного мозга, печени, в паренхиматозных органах. Даже ко­сти — и те на пятую часть своего веса состоят из воды! Распределение воды в организме зависит от возраста, пола, мышечной массы, телосложения и количества жира. Содержание воды в различных тканях распределяется следующим образом:

- легкие, сердце и почки (80%);

- скелетная мускулатура и мозг(75%);

- кожа и печень (70%), кости (20%);

- жировая ткань (10%).

Вода в организме может быть следующих видов:

- свободной (обильной);

- составляющей основу внеклеточной жидкости;

- конституционной, входящей составной частью в молекулы бел­ков, жиров и углеводов;

- связанной (входящей в состав сложных коллоидных систем). Общее содержание воды в организме включает воду, находящуюся внутри и вне клеток. Общее содержание воды составляет 60% массы тела, а клеточной и внутриклеточной жидкости — соответственно 40% и 20% массы тела.

Мы представляем из себя систему сообщающихся сосудов, по кото­рым непрерывно движутся потоки разнообразных жидкостей, взаимо­действующих друг с другом. По нашим артериям, венам, лимфатиче­ским узлам движутся внутрисосудистые жидкости — кровь и лимфа. Слюна, желудочный сок, содержимое кишечника, моча, пот, слезы — в их основе находится все та же вода. Каждая жидкость имеет свои, стро­го фиксированные свойства и характеристики.

Итак, две трети общего объема воды составляет клеточная жид­кость и одна треть — внутриклеточная жидкость. В организме взросло­го человека содержится около 70% воды. Чем моложе организм, тем больше удельный вес воды в его составе. Так, в 6-недельном эмбрионе содержится 97,5% воды, в новорожденном организме — до 85%.

Действительно, неумолимая статистика свидетельствует о том, что 4/5 всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды и нарушениями санитарно-гигиенических норм водо­снабжении населения.

Расхожее словосочетание "вода — это жизнь" говорит и о том, что естественные воды на планете заселены разнообразными живыми орга­низмами, нередко опасными для здоровья человека.

Заболевания человека, которые связаны с водой, подразделяются на 5 типов:

- заболевания

- заболевания, вызываемые водой, зараженной болезнетворными микроорганизмами (тиф, холера, дизентерия, полиомиелит, гастроэнтерит, вирусный гепатит А);

- заболевания кожи и слизистой, возникающие при использовании загрязненной воды для умывания (от трахомы до проказы);

- заболевания, вызываемые моллюсками, живущими в воде (шистосоматоз и ришта);

- заболевания, вызываемые живущими и размножающимися в воде насеком ыми — переносчиками инфекции (малярия, желтая ли­хорадка и т. п.).

В целом, от болезней, связанных с водой, страдает добрая полови­на человечества — около 2 млрд человек. Это примерно соответствует той части населения земного шара, которая все еще испытывает недо­статок в чистой питьевой воде — свыше 2,5 млрд человек!

Поиск по сайту: