|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Сумчатые
МАСЛЕНОК ЗЕРНИСТЫЙ Шляпка диаметром до 8 см, выпуклая, желтая или желто коричневая, с зернистой, сначала слизистой, потом сухой поверхностью. Трубчатый слой мелкопористый, серно-желтый, как и ножка вверху — с каплями жидкости. Ножка длиной до 8 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая светло-желтая, вверху зернистая, без пленчатого кольца. Мякоть плотная, светло-желтая, с приятным вкусом и нежным фруктовым ароматом. Споры удлиненно-эллиптические, гладкие, в массе буровато - желтоватые. По внешнему виду похож на масленок поздний. Отличается от него отсутствием пленчатого кольца на ножке и более сухой как бы зернистой поверхностью шляпки. Используется так же, как и масленок поздний. Второй категории пищевой ценности. От несъедобного перечного гриба отличается окраской нижней поверхности шляпки и вкусом. Сумчатые Шляпка высотой до 10 см, в диаметре до 5 см, коническая или конически-вытянутая, с удлиненными ячейками, полая, оливкового, желто-бурого или серовато-коричневого цвета. Ножка длиной до 5 см, толщиной до 2 см, цилиндрическая, гладкая или слабо продольно-складчатая, белая, или желтоватая, плотно сросшаяся с шляпкой. Мякоть тонкая, белая или восковидная, ломкая, со слабым запахом, приятного грибного вкуса. Споры эллипсоидальные, гладкие, бесцветные, в массе желтоватые, развиваются на всей ячеистой поверхности шляпки в цилиндрических сумках. Используются для сушки, а также свежежареными и вареными, но после предварительного отваривания и промывания водой. Окраска сушеных и отварных темно-бурая. Третьей категории пищевой ценности. Ядовитых видов со сходными ботаническими признаками не имеется. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |