АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Тема 4. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие эфирные масла и горечи

Читайте также:
  1. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ГЕТЕРОЦИКЛЫ.
  2. Азотсодержащие соединения
  3. АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ.
  4. Альтернативные возможности производства масла и пушек
  5. Аминокислоты как лекарственные препараты
  6. Анестезирующие лекарственные средства (местные анестетики)
  7. Биосинтез, локализация, влияние факторов на накопление производных антрацена в растениях
  8. Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения
  9. Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения
  10. Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения
  11. Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения
  12. Ботаническая характеристика производящего лекарственного растения

 

Задача 148. Заполнить таблицу для указанных видов сырья

Лекарственное растительное сырье (латинское название) Производящее растение, семейство (русское, латинское названия) Ареал, места обитания (для культивируемых растений – районы возделывания) Сроки заготовки
1. Плоды тмина (Fructus Carvi) тмин обыкновенный - Carum carvi L сем. зонтичных - Apiaceae (Umbelliferae) Распространен тмин в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе, в южной части лесной зоны Сибири, реже на Дальнем Востоке России и в горах Средней Азии. Произрастает на суходольных и влажных лугах, по долинам рек, в горах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, изредка на лугах степной зоны. Выращивают в специализированных хозяйствах России, а также на Украине, в Белоруссии. Плоды тмина собирают в июле-августе, в фазу, когда созревают плоды в центральных зонтиках. Растения срезают серпами или ножами, на плантациях скашивают. Для дозревания и просушки плоды оставляют в поле в валках или снопах. Лучше сушить связанные снопики в помещениях с деревянным полом или же на брезентах, полотнищах и т.д. После сушки снопы обмолачивают, плоды очищают на ситах и провеивают.
2. Трава ромашки пахучей (Herba Chamomillae suaveolentis) ромашка пахучая - Matricaria suaveolens (Pursh) Buch. [ромашка безъязычковая - Chamomilla discoidea DC, ромашка ромашковидная - M. matricarioides (Less.) Porter] сем. сложноцветных - Asteraceae (Compositae) Ромашка пахучая - восточноазиатско-североамериканский вид. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке России, реже в Казахстане. Растет около жилья, вдоль дорог, на пустырях, сорных местах, нередко образуя сплошные заросли. В некоторых районах Сибири - трудноискореняемый сорняк полей. Можно заготавливать почти повсюду, но небольшими партиями.   собирают в начале цветения, пока корзинки при надавливании не рассыпаются. Корзинки срывают или срезают у самого основания с остатком цветоноса не длиннее 1 см. Для обеспечения самовозобновления на каждой заросли следует оставлять не менее 20% хорошо развитых экземпляров. Сушат на хорошо проветриваемых чердаках или в сушилках при температуре не выше 45 °С, рассыпая тонким слоем.
3. Цветки ромашки аптечной (Flores Chamomillae) ромашка аптечная - Chamomilla recutita (L.) Rauschert (= Matricaria recutita L.; = M. chamomilla L.) сем. сложноцветных - Asteraceae (Compositae) Распространена во всех районах европейской части СНГ (кроме Крайнего Севера), реже в Сибири и некоторых районах Средней Азии. Более обычна в пределах Украины и Северного Кавказа (рис. 33). Растет по лугам и степям с разреженным травостоем, на молодых залежах, как сорное в садах, на пустырях, межах, в населенных пунктах, по обочинам дорог. Культивируется в специализированных хозяйствах. Выведены различные селекционные сорта ромашки аптечной: «Подмосковная», «Азулена» и другие с высоким содержанием эфирного масла и азулена в масле и высокой продуктивностью. Дикорастущие заросли, пригодные для сбора сырья, находятся в основном на юге Украины (Крым, Херсонская, Николаевская, Одесская, Полтавская области), в меньших размерах - в Молдавии и России (Краснодарский край). Урожайность на промышленных зарослях составляет 2-5 ц/га сухих соцветий.   сбор корзинок ромашки аптечной проводят в сухую солнечную погоду, когда краевые цветки расположены горизонтально или направлены несколько вверх. На естественных зарослях корзинки с остатками цветоносов не длиннее 3 см срывают руками или с помощью специальных гребней. На плантациях уборку сырья проводят специально сконструированными уборочными машинами.  
4. Корневища и корни девясила высокого (Rhizomata et radices Inulae helenii) девясил высокий - Inula helenium L. сем. сложноцветных - Asteraceae (Compositae) Девясил высокий имеет дизъюнктивный ареал. Большая его часть находится в европейской части СНГ, где охватывает лесную, лесостепную и степную зоны, горные районы Крыма, Северного Кавказа и Закавказья. Азиатская часть ареала включает юг Западной Сибири, отдельные районы Казахстана и Средней Азии. Растет на увлажненных участках по берегам рек, озер, горных ручьев, в местах выхода грунтовых вод. Встречается на лесных опушках, полянах, высокотравных лугах. Культивируется в садах и огородах, нередко дичает. Проводится работа по введению девясила высокого в промышленную культуру. Основными районами заготовок сырья в промышленных масштабах являются Краснодарский и Ставропольский края России. Довольно большие запасы сырья девясила высокого имеются на Украине, особенно в Тернопольской, Хмельницкой, Винницкой, Черновицкой областях и на севере Одесской области. В России проводятся заготовки также в Башкирии, Воронежской, Самарской, Пензенской, Ростовской областях, Алтайском крае; на Кавказе сырье собирают в Чеченской и Ингушской Республиках, Кабардино-Балкарии, а также в Азербайджане, Казахстане (Талды-Курганской области), Кыргызстане.   сырье от дикорастущих растений заготавливают вручную, выкапывая лопатами. Для возобновления зарослей оставляют один вполне развитый плодоносящий экземпляр на 10 м2. Повторные заготовки на этой же заросли возможны через 8 лет. Для восстановления зарослей несколько кусочков корневища, на верхушках которых имеются почки возобновления, закапывают в почву, не заглубляя их. Выкопанное сырье отряхивают от почвы, быстро промывают в холодной воде, удаляют остатки стеблей (срезая их при основании), а также тонкие корешки и почерневшие или поврежденные корни. Корневища и толстые корни разрезают на куски длиной 2-20 см и расщепляют продольно с толщиной слоя 1-3 см. Корневища и корни провяливают в течение 2-3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду - под навесомВ сухую погоду допускается сушка на солнце.
5. Цветки арники горной (Flores Arnicae montanii арника горная - Arnica montana L арника облиственная - A. foliosa Nutt. и арника Шамиссо - A. chamissonis Less сем. сложноцветных - Asteraceae (Compositae) арника горная имеет европейский тип ареала. Основная часть ареала располагается в Закарпатье, Карпатах и Прикарпатье, в небольших количествах встречается в Белоруссии. Растет в горно-лесном поясе на высоте 500-2000 м над уровнем моря, на лугах, лесных полянах, в зарослях кустарников, на каменистых склонах. Потребность в соцветиях арники предполагается удовлетворять, прежде всего, за счет возделывания а. облиственной и а. Шамиссо. Арника горная была включена в Красную книгу СССР (1978)   Соцветия заготавливают в начале цветения (июнь-июль), срывая или срезая их с цветоносами не длиннее 3 см. Для обеспечения возобновления необходимо оставлять на 5-10 м2 зарос лей арники 5-10 растений нетронутыми. Из сырья выбирают примесь листьев и стеблей, рыхло укладывают его в корзины или мешки и доставляют к месту сушки не позднее чем через 2-3 ч после сбора.
6. Корневища с корнями, трава пиона уклоняющегося (Rhizomata et radices, Herba Paeoniae anomalae) Пион уклоняющийся - Paeonia anomala L. сем. пионовых - Paeoniaceae Произрастает в лесной зоне европейской части России и Сибири, в Казахстане и Средней Азии. Растет преимущественно в лесах, предпочитает речные долины, по которым заходит в горы (высотный диапазон - 300-1980 м над уровнем моря). Селится на богатых гумусом почвах, свойственных пойменным лесам, а также негустым лиственничным, темнохвойным, березовым и смешанным лесам, их опушкам, высокотравным полянам и таежным лугам. Обычно встречается рассеянно отдельными куртинами, но местами образует небольшие заросли.   Надземную часть, корневища и корни собирают во время цветения. Корневища и корни выкапывают лопатой, отряхивают от земли, моют в воде и режут на куски. Надземную часть отделяют от корневищ. Для того чтобы обеспечить соотношение сухой массы подземных и надземных органов 1:1, необходимо на каждые 100 кг сырых корней заготовить около 200 кг сырой травы. На каждом участке, где заготавливается сырье, у части экземпляров собирают только траву для обеспечения возобновления заросли. На одних и тех же зарослях заготовку рекомендуется проводить через 5 лет. Этот вид нуждается в охране. Для того чтобы не повредить почки возобновления, надземную часть не срывают, а срезают ножом или серпом.  
7. Листья березы (Folia Betulae) береза повислая - Betulapendula Roth (= В. verrucosa Ehrh.) береза пушистая - В. pubescens Ehrh. сем. березовых - Betulaceae См. 8. Почки березы (Gemmae Betulae) Молодые листья собирают в июне-июле. Сушат в тени или на чердаках. Допускается тепловая сушка при температуре нагрева сырья 30-35 °С.
8. Почки березы (Gemmae Betulae) береза повислая - Betulapendula Roth (= В. verrucosa Ehrh.) береза пушистая - В. pubescens Ehrh. сем. березовых - Betulaceae Имеет обширный евроазиатский ареал, восточная граница которого доходит до Байкала. Вид обычен в лесной и лесостепной зонах. Отсутствует на Крайнем Севере и юге. Береза пушистая отличается от березы повислой более короткими, направленными вверх и в стороны ветвями, мягким опушением молодых побегов и овально-яйцевидными, более кожистыми листьями. Распространена там же, где и береза повислая, однако заходит значительно дальше на север. Березы образуют чистые и смешанные леса, березовые колки, встречаются в разных типах леса. Береза повислая растет на сухих и влажных почвах: песчаных, суглинистых, черноземных, каменисто-щебнистых. Береза пушистая по своей экологии близка к березе повислой, но она более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера. Сырьевые природные ресурсы березы достаточно велики и полностью покрывают потребность в сырье. Заготовки березовых почек и листа возможны в пределах всего ареала. Основными районами заготовок березовых почек служат Алтайский и Красноярский края, Брянская, Вологодская, Нижегородская, Калужская, Псковская, Тверская и Томская области России.   Заготавливают почки в январе-марте до их распускания (до расхождения кроющих чешуек на верхушке почки). Срезают ветви с почками, связывают их в пучки (метлы) и сушат в течение 3-4 нед на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки почки обмолачивают, затем очищают от примесей на решетах или веялках.

 

 

Задача 154. Заполнить следующую таблицу

 

Название соединения Структурная фомула Группа по классификации эфирных масел В эфирном масле таких лекарственных растений содержится
Акорон фенольные соединения до 4,8 %
Ахиллин Сесквитерпеновые лактоны до 0,8%
Артабсин азуленогенные сесквитерпеноидные лактоны 0,5-2%
Сверозид монотерпеноидные горечи  
Логанин монотерпеноидные горечи  
Туйон бициклические монотерпеноиды 1,5-2%

 

 


Задача 157. Изучить растительные источники жирных масел и заполнить таблицу:

Масло Растительный источник(русское и латинское названия) Химический состав Тип масла по высыхаемости Применение в медицине
Персиковое семена персика обыкновенного - Persica vulgaris Mill. [= Prunus persica (L.) Batsch.] и абрикос обыкновенный - Armeniaca vulgaris Lam. (= Prunus armeniaca L.) из сем. розоцветных (Rosaceae) В составе найдены триглицериды олеиновой, арахиновой, стеариновой, миристиновой, линоленовой и других жирных кислот. невысыхаемое хороший растворитель для приготовления инъекционных растворов, входит в состав препарата «Пинабин» и ряда других комплексных препаратов.
Оливковое (Oleum Olivarum) Маслина европейская - Olea europaea L. из сем. маслиновых (Oleaceae В состав входят триглицериды олеиновой, пальмитиновой, стеариновой, линолевой, арахиновой и других кислот невысыхаемое применяется для приготовления ряда инъекционных растворов, а также входит в состав комплексных препаратов; масло довольно обычно в составе ряда БАД.
Подсолнечное семяна подсолнечника однолетнего - Rdianthus annuus L. из сем. сложноцветных - Asteraceae. - жирные кислоты: линолевая - 46-62%; олеиновая - 24-40%; пальмитиновая - 3,5-6,4%; стеариновая - 1,6-4,6%; линоленовая - до 1%; арахиновая - 0,7-0,9%; миристиновая - до 0,1%; - витамины А, D, Е, F. полувысыхающее используется при изготовлении масла камфорного для наружного применения, беленного масла, масла облепихового, каротолина и других препаратов.
Касторовое семяна клещевины обыкновенной - Ricinus communis L. из сем. молочайных - Euphorbiaceae. в основном состоит из рицинолеиновой кислоты около 90%, ~1% — Пальмитиновая кислота, ~1% — Стеариновая кислота, ~3% — Олеиновая кислота, ~4% — Линолевая кислота   невысыхающее применяют как слабительное, для стимуляции родовой деятельности, при ожогах, обморожениях, язвах, трещинах, в составе мазей, линиментов и бальзамов.
Льняное семяна льна обыкновенного - Linum usitatissimum L. из сем. льновых - Linaceae содержит до 55% жирного масла, которое отличается от других растительных масел высоким содержанием триацилглицеролов ненасыщенных жирных кислот (до 73%): линолевой - 15-20%, линоленовой - 35-45%, олеиновой - 8-9%. Полиненасыщенные жирные кислоты, в частности линоленовая, в комбинации с линолевой и другими полиеновыми кислотами составляют комплекс незаменимых жирных кислот (витамин F), которые влияют на абсорбцию жирорастворимых витаминов A, D, Е и К. В зависимости от структуры полиненасыщенных жирных кислот их подразделяют на витамины F1 (класс кислоты линолевой), витамины F2 (класс кислоты линоленовой), витамины F3(кислоты, содержащие концевые группы С2Н5 или СН2=СН-). высыхающее легкое слабительное при спастическом запоре, наружно при ожогах и для приготовления линиментов. Смесь этиловых эфиров жирных кислот льняного масла составляет препарат, применяемый в качестве противосклеротического средства, и наружно как ранозаживляющее при ожогах, лучевых поражениях. В России зарегистрированы зарубежные препараты, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты льняного масла.
Кукурузное зародыши зерновок кукурузы - Zea mays L. из сем. злаков - Роасеае. 85% ненасыщенных жирных кислот — олеиновой (30—49%), линолевой (40-56%), линоленовая (около 1%), арахидоновая (0,4%); 15% насыщенных жирных кислот — стеариновой (2,5—4,5%), пальмитиновой (8—11%). Кислоты - миристиновая (0,1—1,7%), гексадеценовая (0,2—1,5%), арахиновая (0,4%), лигноцериновая (0,2%). витамины - В1(В2, РР, Кз,С, Е, F, провитамина А, фосфатидов (лецитин — 1,5%), фитостеринов, минеральных веществ (калий, железо, фосфор, медь, никель). полувысыхающее применяют для профилактики и лечения атеросклероза.

 

Задача 162

Фармацевтическое предприятие для получения эфирного масла приобрело сырье плоды аниса. Контрольно-аналитическая лаборатория предприятия провела анализ сырья с целью проверки его доброкачественности.

Опишите результаты анализа, используя следующий план:

1. Запишите латинское и русское названия сырья, производящего растения и семейства.

Анис звездчатый (анис настоящий, бадьян) - Illicium verum Hook. fil. из сем. бадьяновых – Illiciaceae

 

2. Дайте определение понятию «плоды».

Плод — видоизменённый в процессе двойного оплодотворения цветок; орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и служащий для формирования, защиты и распространения заключённых в нём семян.

 

3. Запишите правила сбора и сушки сырья. Опишите внешний вид сырья (в виде таблицы). По каким признакам плоды аниса отличаются от плодов других сельдерейных, содержащих эфирное масло?

Собирают зрелые плоды, сушат при температуре 35- 40 °С.

Вид сырья Особенность
Цельное сырье. Высушенный плод 14-18 мм в диаметре, звездчатой формы, состоящий обычно из 8 плодиков (иногда 7-12), расположенных радиально вокруг короткой оси (колонки) в виде звездочки. Плодикилистовки имеют форму лодочки, сжатые с боков, жесткие, деревянистые, раскрывающиеся, темно-коричневого цвета; семена блестящие, желто-бурые, эллиптические. Вкус сладковато-пряный, аромат напоминает запах аниса, но значительно тоньше и ароматичнее. На юге Японии встречается бадьян священный, или скимми (сикимми), - Illicium anisatum L. (= I. religiosum Sieb. et Zucc), называемый Fructus skimi, ядовитые плоды которого по внешнему виду трудноотличимы от плодов аниса звездчатого, но более мелкие и имеют неприятный запах, не напоминающий анис. При наличии плодов скимми в сырье вся партия сырья аниса звездчатого бракуется.  
Порошок плодов крупнозернистый, желто-коричневый, иногда с красноватобордовым отливом.

 

Плоды сельдерейных отличаются друг от друга по числу, размерам и расположению канальцев. У фенхеля, тмина, укропа огородного насчитывается по 6 канальцев в полуплодике, 2 канальца на плоской стороне и 4 на выпуклой; у плодов аниса 2 крупных канальца на плоской стороне и около 15—17 (иногда свыше 30) мелких, расположённых на выпуклой стороне; у кишнеца лишь 2 крупных канальца на плоской стороне; у болиголова — ядовитого сорняка — канальцы, мелкие, расположены в проводящих пучках.

 

4. Дайте определение понятию «эфирные масла».

Эфирные масла (Olea aetherea) - летучие жидкие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями и обусловливающие их запах.

 

5. Укажите химический состав плодов аниса. Запишите формулу основного соединения. К какой группе по классификации оно относится?

Плоды содержат 4-5% эфирного масла, в составе которого до 90% анетола, из терпеноидов присутствуют α-пирен, α-терпинеол, Δ3-карен и др. Кроме эфирного масла, в плодах содержатся дубильные вещества, смола.

Анетол - моноциклический сесквитерпеноид

 

6. Где локализуется эфирное масло в плодах аниса?

Эфирное масло в плодах аниса локализуется во внутренних (эндогенных) образованиях, развивающимися в паренхимных тканях – вместилищах.

7. Перечислите числовые показатели сырья плоды аниса, укажите их предел (не менее... не более...).

Содержание эфирного масла, определяемого (согласно ГФ XI) методами 1 или 3, - не менее 1,5%; влажность - не более 12%; золы общей - не более 10%; золы, нерастворимой в 10% растворе кислоты хлористоводородной, - не более 2,5%; поврежденных, недоразвитых плодов и других частей растения - не более 5%; органической примеси - не более 2%, минеральной - не более 1%.

 

8. Дайте определение понятию «доброкачественность».

Доброкачественность - соответствие лекарственного сырья требованиям НД.

 

9. Какой метод количественного определения эфирного масла используется в плодах аниса? На чем он основан? Опишите методику 1, зарисуйте прибор. Запишите, на каких свойствах эфирных масел основана эта методика.

Метод Клавенджера - метод количественного определения эфирного масла в плодах аниса. В приемник прибавляют органический растворитель для разрушения эмульсии или растворения загустевшего или тяжелого масла.

Навеску измель­ченного сырья помещают в колбу, приливают 300 мл воды, Колбу соединяют с паропроводной трубкой и заполняют водой градуированную и сливную трубки через кран при помощи ре­зиновой трубки, оканчивающейся воронкой. Затем через боко­вую трубку при помощи пипетки вливают в приемник около 0,5 мл декалина и точно замеряют его объем, опуская для этого уровень жидкости в градуированную часть трубки. Через 5 мин после окончания перегонки открывают кран, постепенно спуская дистиллят так, чтобы эфирное масло заня­ло градуированную часть трубки приемника, и еще через 5 мин замеряют объем эфирного масла. Содержание эфирного масла в объемно-весовых процен­тах в пересчете на абсолютно сухое сырье.

 

Прибор для определения содержания эфирного масла

а — круглодонная колба; б — паропровод­ная изогнутая трубка: в — холодильник;

г — градуированная трубка приемника;

д — спускной кран; е — сливная трубка;

ж — расширение; з — боковая трубка; и — резиновая трубка;к — воронка.

 

10. Укажите фармакологическую группу, к которой относится сырье, пути использования сырья, получаемые препараты.

Плоды аниса поступают в аптеки в фасованном виде. Применяют как отхаркивающее и слабительное средство в виде настоя и в составе слабительного сбора.

Сырье используют для получения эфирного масла, назначаемого в качестве отхаркивающего средства в чистом виде и в составе нашатырно-анисовых капель. Из масла аниса выделяют анетол, который используют в химико-фармацевтической промышленности для синтеза синэстрола. Применяется в гомеопатии.

 

11. Запишите правила хранения сырья аниса (группу и условия хранения).

Так же как прочее эфиромасличное сырье, отдельно от другого сырья. Срок годности - 3 года.

 


1 | 2 | 3 | 4 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.011 сек.)