Экономические предпосылки для занятия пчеловодством

Заниматься пчеловодством могут люди разных возрастов, сословий и специальностей, имея от нескольких семей до нескольких десятков или сотен ульев с пчелами. Вновь организовать пасеку несложно, так как пчелы имеют высокий коэффициент размножения и продаются обычно в местах их содержания. Расходы на приобретение пчелиных семей невелики и, как правило, составляют в эквивалентном исчислении стоимость 30 кг меда. Например, в 1999 году семья пчел стоила 1500 рублей, а 1 кг меда - 50 рублей.

Пчелиная семья окупает себя обычно за один летний период. Важно и то, что от каждой семьи в течение лета можно получить еще минимум одну новую. Доход от одной семьи пчел в зависимости от региона составляет в среднем 1000-5000 рублей, или, в пересчете на мед, 20-100 кг. Ежегодные затраты на содержание пчел связаны в основном с приобретением сахара для осенних и весенних подкормок и ветеринарных препаратов для профилактики и - при необходимости - лечения болезней.

Содержание пчел коренным образом отличается от содержания других сельскохозяйственных животных. Прежде всего, пчелы, самостоятельно решая вопросы своего существования, не требуют ежегодного кормления и ухода за ними и тем самым освобождают пчеловода для других работ. Опыт показывает, что на пасеке из 30 пчелиных семей затраты времени по уходу за пчелами составляют в общей сложности не более одного дня в неделю. Но это не значит, что пчелиные семьи нужно осматривать еженедельно. Подготовив и обеспечив всем необходимым семьи к выполнению тех или иных работ, их можно не тревожить 2, 3 и более недели. Этим создаются условия для обслуживания большого числа семей при профессиональном пчеловодстве, решения других семейных и социальных проблем, организации отдыха в летний период и т. д.

Работа с пчелами отличается ярко выраженной сезонностью. Фактически пчеловод активно работает с ними в течение 3-5 месяцев. В остальное время он в большей или меньшей степени может заниматься другими вопросами.

По трудовой занятости, числу имеющихся на пасеке семей пчел и произведенной от них продукции пчеловодов можно разделить на три категории - профессиональную, подсобную, любительскую.

Первая группа представлена пчеловодами, чья ключевая трудовая деятельность связана с содержанием пчел и получением от них основного дохода. В настоящее время в России эта группа формируется в большинстве своем как пчеловоды-фермеры, имеющие от 50 до 500 и даже более пчелиных семей. Их пасеки отличаются мобильностью, значительной производительностью труда и высокой продуктивностью пчелиных семей.

Вторая группа включает представителей, чей труд связан как с пчеловодством, так и с другими профессиями. Пасеки таких пчеловодов насчитывают от 30 до 100 и более семей, имеют также высокие экономические показатели. В эту группу входят фермеры, деятельность которых связана не только с пчеловодством, но и с другими сельскохозяйственными отраслями.

Третью группу составляют пчеловоды, занимающиеся пчелами ради удовольствия и получения небольшого количества продукции. Их пасеки состоят из 5-20 пчелиных семей. Эта группа пчеловодов является основой дачного пчеловодства и пчеловодства в подсобном домашнем хозяйстве.

Пчеловодов первой группы часто называют профессионалами, второй - полупрофессионалами и третьей - любителями. Эти названия чисто условны и часто не отражают существа квалификации, так как все пчеловоды являются любителями пчел и должны осуществлять свою пчеловодческую деятельность на высокой профессиональной основе. Вместе с тем категории пчеловодов, имеющих пасеки с большим числом семей, для повышения эффективности пчеловодства, увеличения прибыли и уменьшения затрат на производство единицы продукции внедряют передовые технологии содержания и разведения пчел, получения от них продуктов пчеловодства и использования пчелиных семей на опылении сельскохозяйственных растений. На таких пасеках более или менее стабильный выход продукции по годам, а их владельцы профессионально делают все, чтобы обеспечить получение максимального дохода в тех или иных природно-климатических условиях. У пчеловодов третьей группы профессиональный пчеловодный риск будет тем меньше, чем меньше пчелиных семей на их пасеках. На таких пасеках можно встретить использование как современных технологий, так и отсталых методов и приемов пчеловождения, основанных на любительском отношении к пчелам.

По форме организации пасеки могут быть фермерские (у фермеров-пчеловодов и фермеров других сельскохозяйственных направлений), коллективные (у общественных организаций, юридических и физических лиц, вместе занимающихся пчеловодством), государственные (у санаториев, больниц, учебных заведений и т. д.), приусадебные (в личном домашнем хозяйстве), дачные (на даче и садово-огородных участках).

По времени размещения пчелиных семей пасеки подразделяют на стационарные, когда семьи в течение активного периода своей жизнедеятельности находятся на одном и том же месте, и кочевые, когда пчел перевозят с целью создания лучших условий для развития пчелиных семей, получения продуктов пчеловодства и опыления сельскохозяйственных культур.

По способу использования пчелиных семей различают пасеки медового направления, на которых основным видом продукции является мед, пасеки опылительного направления, основной деятельностью которых становится опыление растений, пасеки разведенческого направления, основой которых служит производство пчелиных маток и новых семей.

Занятию пчеловодством способствует во многих местах хорошая медоносная база и высокий потенциал пчел по ее освоению. Во многих регионах пчеловоды получают от пчелиных семей по 50-100 кг меда, а в районах с богатой естественной медоносной растительностью или при создании медового конвейера для пчел -и по 150-200 кг. В Центрально-черноземной зоне и северных областях европейской части России пчелиные семьи стабильно могут собирать 30-50 кг меда в год. Нужно отметить, что за период перестройки кормовая база для пчел в зонах сельскохозяйственного производства значительно улучшилась за счет сорняков-медоносов, сплошь покрывающих наши поля. Однако при повышении культуры земледелия роль пчел не уменьшится, а спрос на них будет только возрастать, так как большинство возделываемых сельскохозяйственных растений требует опыления пчелами.

Среди факторов, сдерживающих желание заниматься пчеловодством, основным является отрицательное отношение к ужалениям пчел, но это легко устранимо содержанием на пасеке миролюбивых пчел и соблюдением правил обращения с ними.

Прежде чем приступить к занятию пчеловодством, необходимо получить определенные знания. Как организация пасеки, так и ее успехи немыслимы без знания отрасли, особенно ее практической стороны. Ниже кратко акцентируется внимание на тех вопросах, которые составляют суть практического пчеловодства и на которые пчеловод будет опираться в своей повседневной пчеловодческой деятельности.

Литература: Черевко Ю.А., Аветисян Г.А. Пчеловодство. - М.: АСТ: Астрель, 2007. http://www.ast.ru/ Астрель

Поиск по сайту: