АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

КИСЕЛЬ ХЛЕБНЫЙ

Читайте также:
  1. БОСТОН – ГОРОД ХЛЕБНЫЙ
  2. Кисель из вишни с молоком или взбитыми сливками
  3. Кисель молочный «Шарлотт»
  4. ХЛЕБНЫЙ САМОГОН

Ингредиенты:
50 г пшеничного хлеба, 25 г сухофруктов, 25 г сахара, 12 г картофельного крахмала, 150 г воды.

Приготовление

Предварительно высушенный, подрумяненный пшеничный хлеб залить водой. Добавить замоченные сухофрукты и варить до размягчения.
Затем процедить, в отвар добавить сахар, довести до кипения, ввести растворенный в воде крахмал и вновь довести до кипения.
Готовый кисель разлить в креманки и посыпать сахаром.


Также см. Справочник рецептов русских постных блюд

Множество рецептов постных блюд (с учетом запрета продуктов животного происхождения, яиц, молока и молочных продуктов) см. в разделах:

РУССКАЯ КУХНЯ (постные рецепты помечены звездочками)

САЛАТЫ

ВИНЕГРЕТЫ

ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ, ГРИБОВ, ФРУКТОВ И ЯГОД

РЫБНАЯ КУХНЯ

Картофельная кулинария

Грибная кулинария

Овощи и грибы во фритюре

Греческие овощные блюда

МЁД. Медовая кулинария

Восточные сладости

Десерты

Напитки

Чай и чайные церемонии

 

ПОСТНЫЕ БЛЮДА, должным образом украшенные, могут быть поданы на красиво сервированный праздничный стол.
Идеи по украшению домашних блюд см. в разделах:
КАРВИНГ - ХУДОЖЕСТВЕННАЯ НАРЕЗКА ПО ОВОЩАМ И ФРУКТАМ:

 Часть 1. Введение. Знакомство с карвингом (фото)

 Часть 2. Обучение технике домашнего карвинга (пошаговые фото)

 Часть 3. Примеры изделий карвинга для домашних кулинаров (фото) УКРАШЕНИЕ БЛЮД:

 Украшение ежедневных и праздничных блюд (пошаговые фото, рецепты)

 Детский праздник. Украшение детских блюд (фото)
СЕРВИРОВКА СТОЛА:

 ПОСУДА и ПРИБОРЫ

 Сервировка стола

 За столом – правила этикета

 Оформление праздничного стола

ВСЕ О ПРИЕМЕ ГОСТЕЙ. Правила этикета. Организация. Выбор меню
САЛФЕТКИ - 40 СПОСОБОВ ФИГУРНОГО СКЛАДЫВАНИЯ:

Салфетки-1 (способы 1-10)

Салфетки-2 (способы 11-20)

Салфетки-3 (способы 21-30)

Салфетки-4 (способы 31-40)

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)