АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

D. Зменшення вмісту білків

Читайте также:
  1. V. Облік зменшення та відновлення корисності нематеріальних активів
  2. VII. Переоцінка та зменшення корисності основних засобів
  3. А) зменшенням обсягу ділових паперів
  4. Білкові речовини. Амінокислоти як компоненти білків та пептидів
  5. Біологічна роль білків
  6. Визначення вмісту активного хлору в таблетках «Пантоцид» («Аквацид») та оцінка їх придатності для проведення знезараження води.
  7. Визначення вмісту нітриту натрію
  8. Визначення вмісту нітриту натрію у м’ясопродуктах
  9. Визначення вмісту ортофосфатної кислоти
  10. Визначення молекулярної маси білків
  11. Вимірна шкала для визначення вмісту метилметакрилату

E. Зменшення вмісту вуглеводів

41. *Скільки відсотків від добових енерговитрат повинна складати потреба в загальному білку в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 11-13

B. 20-23

C. 25-30

D. 5-7

E. 45-50

42. *Скільки відсотків повинна складати добова потреба дорослої людини в білках тваринного походження від загальної кількості білку?

A. не менше 55

B. не більше 30

C. не менше 70

D. не більше 50

E. не більше 40

43. *Яке повинно бути співвідношення між білками, жирами, вуглеводами в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 1: 1: 4

B. 1: 2: 3

C. 1: 1: 1

D. 2: 1: 4

E. 2: 1: 3

44. *Скільки відсотків добової енергетичної цінності харчового раціону людини необхідно забезпечуватися за рахунок загальної кількості жирів?

A. 25-30

B. 45-50

C. 15-20

D. 50-55

E. 40-45

45. *Скільки відсотків від загальної кількості жирів повинні складати жири рослинного походження в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. не менше 30

B. не більше 30

C. не менше 50

D. не більше 20

E. не менше 70

46. *Скільки повинно складати максимальне добове надходження холестерину (мг) в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 1000

B. 3000

C. 300

D. 2000

E. 700

47. *Скільки відсотків від добової загальної кількості вуглеводів повинні складати моно- та дисахариди?

A. 10-20

B. 5-10

C. 20-30

D. 45-50

E. 30-40

48. *Яка добова потреба дорослої людини в харчових волокнах (в грамах)?

A. 20-30

B. 50-60

C. 10-15

D. 5-10

E. 45-50

49. *Скільки повинна складати індивідуальна потреба людини в вітаміні С (аскорбінова кислота) в мг при загальних енегровитратах 3000 ккал?

A. 75

B. 50

C. 100

D. 25

E. 125

50. *Яка добова потреба дорослої людини в ретинолі (мг) в раціональному харчуванні?

A. 1

B. 0,3

C. 3

D. 0,5

E. 5

51. *Скільки складає добова потреба (мг) дорослої людини в вітаміні Е (токоферол)?

A. 15

B. 30

C. 5

D. 45

E. 1

52. *Скільки складає рекомендована добова потреба дорослої людини в піридоксині (мг)?

A. 2

B. 10

C. 0,5

D. 5

E. 1

53. *Добові енерговитрати чоловіка 31 року складають 4000 ккал. Скільки тіаміну (мг) повинно надходити з харчового раціону?

A. 2,0

B. 4,0

C. 3,5

D. 1,5

E. 0,5

54. *Скільки складає добова потреба в кальції (мг) в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 1200

B. 3000

C. 500

D. 2000

E. 100

55. *Скільки відсотків від загальної кількості кальцію повинно надходити в організм дорослої людини за рахунок молочних продуктів?

A. 50

B. 10

C. 25

D. 30

E. 1

56. *Яке повинно бути співвідношення між кальцієм, фосфором, магнієм в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 1: 1: 0,5

B. 1: 1: 1

C. 1: 0,5: 1

D. 0,5: 1: 1

E. 1: 1: 2

57. *Скільки складає в раціональному харчуванні добова потреба в загальному залізі (мг) для чоловіків?

A. 15

B. 5

C. 25

D. 1

E. 40

58. *Яке повинно бути добове надходження магнію (мг) в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 500

B. 100

C. 300

D. 1000

E. 1500

59. *Яка добова потреба цинку (мг) в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 15

B. 1

C. 5

D. 30

E. 50

60. *Яка добова потреба в калії (мг) для дорослої людини?

A. 4000

B. 7000

C. 500

D. 1000

E. 100

61. *Недостатність якого вітаміну обумовлює розвиток пелагри?

A. Ніацин

B. Тіамін

C. Токоферол

D. Піридоксин

E. Ретинол

 

62. *Скільки повинна складати добова потреба в загальному залізі (мг) в раціональному харчуванні жінок?

A. 17

B. 1

C. 8

D. 28

E. 38

63. *Внаслідок недостатності якого мікроелементу виникає хвороба Прасада?

A. Цинк

B. Селен

C. Мідь

D. Кобальт

E. Фтор

64. *Яка жирна кислота відноситься до родини α-3?

A. Ліноленова

B. Арахідонова

C. Пальмітинова

D. Олеїнова

E. Стеаринова

65. *Яка добова потреба в йоді (мкг) в раціональному харчуванні дорослої людини?

A. 150

B. 500

C. 350

D. 300

E. 50

66. *Величина основного обміну викладача, 30 років, складає 1500 ккал. Визначити добові енерговитрати.

А. 1,9 х ВОО

В. 1,6 х ВОО

С. 1,4 х ВОО

D. 2,3 х ВОО

Е. 1,8 х ВОО

67. *Енергоцінність добового раціону медсестри 23 років складає 2000 ккал, з них жири становлять 540 ккал. Скільки грамів жирів отримано з раціоном?

А. 60 г

В. 90 г

С. 125 г

D. 540 г

Е. 115 г

68. *Жінка 60 років з нормальною масою тіла отримує з добовим раціоном 50 г білка, 50 г жиру, 300 г вуглеводів? Яка енергоцінність раціону за рахунок вуглеводів?

А. 1300 ккал

В. 1000 ккал

С. 450 ккал

D. 1200 ккал

Е. 500 ккал

69. *Енергоцінність добового раціону студента складає 1800 ккал, з них жири становлять 25%. Скільки грамів жирів міститься в добовому раціоні?

А. 50 г

В. 110 г

С. 180 г

D. 100 г

Е. 115 г

70. *У чоловіка 45 р., зріст 178 см, масою 80 кг у сироватці крові виявлено 5 ммоль/л загального холестерину, 3 ммоль/л тригліцеридів, АТ 160/90 мм рт.ст. Які харчові речовини потрібно обмежити в раціоні пацієнта?

А. Холестерин

В. Легкозасвоювані вуглеводи

С. Насичені жирні кислоти

D. Поліненасичені жирні кислоти

Е. Фосфоліпіди

71. *Жінка, 40 років, вагою 70 кг, зростом 168 см, належить до ІІ групи інтенсивності праці, здорова. Яка величина її основного обміну?

А. 67,5 ккал/год

В. 63 ккал/год

С. 168 ккал/год

D. 300 ккал/год

Е. 70ккал/год

72. *Величина основного обміну викладача, 20 років, складає 1200 ккал. Визначити добові енерговитрати.

А. 1,9 х ВОО

В. 1,6 х ВОО

С. 1,4 х ВОО

D. 2,3 х ВОО

Е. 1,8 х ВОО

73. *При вивченні фактичного добового раціону харчування медсестри віком 30 років, зростом 165 см, масою 60 кг розрахунковим методом встановлено, що енергоцінність раціону складає 2000 ккал, в тому числі за рахунок білків 13%, жирів 25%, вміст в раціоні віт. С становить 70 мг, заліза 10 мг, кальцію 1100 мг. Які недоліки мають місце в харчуванні медсестри?


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.008 сек.)