АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Глава 4. Заключительные положения. Закон Республики Казахстан

Читайте также:
  1. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  2. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  3. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  4. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  5. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  6. I. Основные теоретические положения для проведения практического занятия
  7. I. Основные теоретические положения для проведения практического занятия
  8. II. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТРОЙ И ГЛАВА ГОСУДАРСТВА.
  9. II. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  10. II. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  11. Акт согласования местоположения границы земельного участка
  12. Акушерская помощь при неправильных позициях и положениях плода

Закон Республики Казахстан

О качестве и безопасности пищевых продуктов

Настоящий закон регулирует отношения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов для здоровья населения и окружающей среды при их разработке и обороте на территории Республики Казахстан.

Глава 1. Общие положения

Статья 1. Основные понятия, используемые в настоящем законе
Статья 2. Законодательство Республики Казахстан в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
Статья 3. Оборот пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 4. Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 5. Информация о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий

Глава 2. Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий

Статья 6. Государственное нормирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 7. Государственная регистрация пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 8. Сертификация и подтверждение требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 9. Государственные надзор и контроль в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 10. Права и обязанности физических и юридических лиц, осуществляющих оборот пищевых продуктов, материалов и изделий

Глава 3. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий

Статья 11. Общие требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, генетически модифицированных источников, материалов и изделий
Статья 12. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их разработке
Статья 13. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовлении и производстве
Статья 14. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке
Статья 15. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и транспортировке
Статья 16. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их реализации
Статья 17. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, ввоз которых осуществляется на территорию Республики Казахстан
Статья 18. Требования к организации и проведению производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий
Статья 19. Требования к изъятию из оборота некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, их утилизации и уничтожению
Статья 20. Требования к лицам, осуществляющим деятельность по обороту пищевых продуктов, материалов и изделий

Глава 4. Заключительные положения

Статья 21. Ответственность за нарушение законодательства Республики Казахстан о качестве и безопасности пищевых продуктов
Статья 22. Порядок введения в действие настоящего закона

Глава 1. Общие положения

Статья 1. Основные понятия, используемые в настоящем законе

В настоящем законе используются следующие основные понятия:
1) безопасность пищевых продуктов - свойство пищевых продуктов, обеспечивающее безопасное для жизни, здоровья людей использование и (или) хранение в течение установленного срока годности;
2) биологически активные добавки
- природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для отдельного употребления или введения в состав пищевых продуктов;
3) генетически модифицированные источники - сырье и продукты растительного и (или) животного происхождения, полученные с использованием методов генной инженерии;
4) дата изготовления - дата окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта;
5 ) дата упаковки
- дата размещения пищевого продукта в потребительскую тару;
6) идентификация пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, - процедура установления соответствия определенных пищевых продуктов, материалов и изделий требованиям нормативных, технических документов;
7) качество пищевых продуктов
- совокупность потребительских свойств пищевых продуктов, отражающих степень их соответствия требованиям нормативных документов;
8) маркировка
- информация изготовителя пищевого продукта, содержащаяся на потребительской таре (упаковке), этикетке, ярлыке, листе-вкладыше, стикере;
9) материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами (далее - материалы и изделия),
- материалы и изделия, применяемые для изготовления, производства, упаковки, хранения, транспортировки, реализации и использования пищевых продуктов, в том числе транспорт, технологическое оборудование, приборы и устройства, тара, посуда, столовые принадлежности;
10) некачественные и опасные пищевые продукты
- пищевые продукты, употребление (использование) которых может представлять или представляет опасность для здоровья и жизни людей;
11) нормативные документы
- международные, межгосударственные, государственные стандарты, технические условия, санитарно-эпидемиологические правила и нормы и гигиенические нормативы, ветеринарные (ветеринарно-санитарные) правила и фитосанитарные нормативы, устанавливающие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий;
12) оборот пищевых продуктов, материалов и изделий
- заготовка, изготовление, производство, закупка, импорт и экспорт, хранение, транспортировка и реализация пищевых продуктов, материалов и изделий, оказание услуг в сфере торговли и питания, а также утилизация или уничтожение некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий;
13) обогащенные (фортифицированные) пищевые продукты
- любые продукты питания, в которые для повышения пищевой ценности добавлены один или более необходимых ингредиентов (витамины, минералы, белки, амино- или жирные кислоты) и другие вещества, не присутствующие в продуктах питания изначально или утерянные в процессе производства и хранения, а также вводимые с целью профилактики заболеваний;
14) пищевые добавки
- натуральные и искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления и производства в целях придания им определенных свойств и (или) сохранения их качества;
15) пищевые продукты
- продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу, в том числе продукты детского, диетического питания, бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция, жевательная резинка, безалкогольные напитки, пищевые и биологически активные добавки;
16) пищевая ценность продукта
- совокупность свойств пищевого продукта, удовлетворяющих физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии;
17) продукты детского питания
- пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до четырнадцати лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма;
18) срок годности
- период времени, в течение которого пищевой продукт считается пригодным для использования по назначению;
19) срок хранения
- период времени, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет все свойства, указанные в нормативных документах;
20) техническая документация на пищевые продукты, материалы и изделия (далее - техническая документация)
- совокупность документов, необходимых и достаточных для непосредственного использования на каждой стадии жизненного цикла продукции;
21) утилизация пищевых продуктов, материалов и изделий
- использование некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов и изделий в целях, отличных от тех, для которых они предназначены и обычно используются;
22) фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия
- пищевые продукты, материалы и изделия, заведомо и умышленно измененные (поддельные) и (или) имеющие скрытые свойства и качества, информация о которых является заведомо недостоверной или неполной;
23) экспертиза пищевых продуктов
- определение безопасности, оценка свойств, характеризующих потребительские свойства, пищевую и энергетическую ценность пищевых продуктов;
24) энергетическая ценность пищевого продукта
- количество энергии, высвобождаемой в организме человека из пищевых продуктов, обеспечивающей физиологические функции.


1 | 2 | 3 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.)