ÀâòîÀâòîìàòèçàöèÿÀðõèòåêòóðàÀñòðîíîìèÿÀóäèòÁèîëîãèÿÁóõãàëòåðèÿÂîåííîå äåëîÃåíåòèêàÃåîãðàôèÿÃåîëîãèÿÃîñóäàðñòâîÄîìÄðóãîåÆóðíàëèñòèêà è ÑÌÈÈçîáðåòàòåëüñòâîÈíîñòðàííûå ÿçûêèÈíôîðìàòèêàÈñêóññòâîÈñòîðèÿÊîìïüþòåðûÊóëèíàðèÿÊóëüòóðàËåêñèêîëîãèÿËèòåðàòóðàËîãèêàÌàðêåòèíãÌàòåìàòèêàÌàøèíîñòðîåíèåÌåäèöèíàÌåíåäæìåíòÌåòàëëû è ÑâàðêàÌåõàíèêàÌóçûêàÍàñåëåíèåÎáðàçîâàíèåÎõðàíà áåçîïàñíîñòè æèçíèÎõðàíà ÒðóäàÏåäàãîãèêàÏîëèòèêàÏðàâîÏðèáîðîñòðîåíèåÏðîãðàììèðîâàíèåÏðîèçâîäñòâîÏðîìûøëåííîñòüÏñèõîëîãèÿÐàäèîÐåãèëèÿÑâÿçüÑîöèîëîãèÿÑïîðòÑòàíäàðòèçàöèÿÑòðîèòåëüñòâîÒåõíîëîãèèÒîðãîâëÿÒóðèçìÔèçèêàÔèçèîëîãèÿÔèëîñîôèÿÔèíàíñûÕèìèÿÕîçÿéñòâîÖåííîîáðàçîâàíèå×åð÷åíèåÝêîëîãèÿÝêîíîìåòðèêàÝêîíîìèêàÝëåêòðîíèêàÞðèñïóíäåíêöèÿ

ղ̲×ÍÈÉ ÑÊËÀÄ ÒÂÀÐÈÍÍÎÃÎ ÎÐÃÀͲÇÌÓ

×èòàéòå òàêæå:
  1. D. Âèçíà÷åííÿ åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ òà íóòð³ºíòíîãî ñêëàäó äîáîâîãî ðàö³îíó íà ï³äñòàâ³ ñòàòèñòè÷íî¿ îáðîáêè ìåíþ-ðîçêëàäîê
  2. E. Ó ïðîäóêòàõ òà ãîòîâèõ ñòðàâàõ íå ïîâèííî áóòè òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí â øê³äëèâèõ äëÿ îðãàí³çìó êîíöåíòðàö³ÿõ
  3. II. Ñêëàä ñ³ì'¿ ïðèçîâíèêà
  4. IV. Çàïèø³òü 2 ïðèêëàäè: îäèí - ïîñîáíèöòâà ç´âàëòóâàííþ, äðóãèé - ãîòóâàííÿ äî ðîçáåùåííÿ íåïîâíîë³òí³õ (ñêëàä³òü ôàáóëè).
  5. IV. Ñêëàä³òü ñïèñîê ÊÊ çàðóá³æíèõ äåðæàâ, ÿê³ ïåðåêëàäåí³ íà óêðà¿íñüêó ÷è ðîñ³éñüêó ìîâó, âêàæ³òü äæåðåëà, â ÿêèõ âîíè îïóáë³êîâàí³.
  6. SLS-Ñêëàä Ëàéò
  7. SWOT-àíàë³ç ï³äïðèºìñòâà òà ñêëàäàííÿ ïðîô³ëþ ñåðåäîâèùà.
  8. V. Çàïèø³òü 2 ïðèêëàäè â÷èíåííÿ çàìàõó íà çëî÷èíè, ïåðåäáà÷åí³ ñòàòòÿìè ðîçä³ëó ²²² Îñîáëèâî¿ ÷àñòèíè ÊÊ Óêðà¿íè (ñêëàä³òü ôàáóëè).
  9. VI. Ïîìèëêè òà óñêëàäíåííÿ
  10. VI. Ïîìèëêè òà óñêëàäíåííÿ
  11. VI. Ïîìèëêè òà óñêëàäíåííÿ
  12. VVS Îôèñ - Ñêëàä - Ìàãàçèí v4.3.1

Õ³ì³÷í³ åëåìåíòè. Ç â³äîìèõ 115 õ³ì³÷íèõ åëåìåíò³â â æèâèõ îðãàí³çìàõ áóëî âèÿâëåíî áëèçüêî 70. ×àñòèíà ç íèõ ïîñò³éíî çíàõîäèòüñÿ â òêàíèíàõ âñ³õ òâàðèííèõ îðãàí³çì³â, íåçàëåæíî â³ä ð³âíÿ ¿õ îðãàí³çàö³¿. Öå Ñ, N, H, Î, S, P, Ê, Ca, Mg, Zn, Fe, Mn, Cu ³ Ñî. Ðåøòà õ³ì³÷íèõ åëåìåíò³â (Mo, Â, U, Na, I, Cl òà ³í.) âèÿâëÿþòüñÿ â òêàíèíàõ îêðåìèõ âèä³â îðãàí³çì³â ³ â³äíîñÿòüñÿ äî êàòåãî𳿠åëåìåíò³â, ùî ³íêîëè çóñòð³÷àþòüñÿ:

 

Åëåìåíò   Ñåðåäí³é âì³ñò â îðãàí³çì³ òâàðèíè, % Åëåìåíò   Ñåðåäí³é âì³ñò â îðãàí³çì³ òâàðèíè, %
Êèñåíü 62,43 Íàòð³é 0,080
Âóãëåöü 21,15 Ìàãí³é 0,027
Âîäåíü 9,86 Éîä 0,014
Àçîò 3,10 Ôòîð 0,009
Êàëüö³é 1,90 Çàë³çî 0,005
Ôîñôîð 0,95 Öèíê 0,003
Êàë³é 0,23 Áðîì 0,002
ѳðêà 0,08 Àëþì³í³é 0,001
Õëîð 0,08 Êðåìí³é 0,001
    ̳äü 0,00015

 

Õ³ì³÷í³ åëåìåíòè áåðóòü íåîäíàêîâó ó÷àñòü â ïîáóäîâ³ æèâî¿ ìàòåð³¿. ×àñòèíà ç íèõ º ìàêðîåëåìåíòàìè Î, Ñ, H, Ca, Ê, N, P, S, Mg, Na, Cl ³ Fe), âì³ñò ¿õ â îðãàí³çì³ ïåðåâèùóº 0,001%, ÷àñòèíà – ì³êðîåëåìåíòàìè (Cu, Mn, Zn, W, Co òà ³í.), ¿õ âì³ñò â îðãàí³çì³ êîëèâàºòüñÿ â³ä 0,001 äî 1%, ÷àñòèíà – óëüòðàì³êðîåëåìåíòàìè (Pb, V, Au, Hg òà ³í.), ¿õ ÷àñòêà ñêëàäຠìåíøå 0,000001% çàãàëüíî¿ ìàñè îðãàí³çìó.

Åëåìåíòàðíèé ñêëàä æèâèõ îðãàí³çì³â â îñíîâíîìó ïðåäñòàâëåíèé åëåìåíòàìè, çäàòíèìè óòâîðþâàòè ëåãêîðóõîì³ õ³ì³÷í³ ñïîëóêè.  æèâèõ îðãàí³çìàõ, ÿê ïðàâèëî, ì³ñòèòüñÿ ï'ÿòü õ³ì³÷íèõ åëåìåíò³â – Ñ, Î, H, N ³ P. Âîíè ìàþòü íåâåëèêó àòîìíó ìàñó, çäàòí³ óòâîðþâàòè êðàòí³ çâ'ÿçêè, áåðóòü ó÷àñòü â óòâîðåíí³ ïëàñòè÷íèõ ³ âèñîêîåíåðãåòè÷íèõ ðå÷îâèí. Äåÿê³ õ³ì³÷í³ åëåìåíòè ëîêàë³çóþòüñÿ â ïåâíèõ îðãàíàõ ³ òêàíèíàõ. Íàïðèêëàä, êàëüö³é ëîêàë³çóºòüñÿ â ê³ñòêîâ³é òêàíèí³, çàë³çî – â êðîâ³, öèíê – â ã³ïîô³ç³, éîä – â ùèòîâèäí³é çàëîç³, ì³äü – â ïå÷³íö³, ôòîð – â çóáàõ, ñòðîíö³é – â øåðñò³ ³ øê³ð³. Âì³ñò ð³çíèõ õ³ì³÷íèõ åëåìåíò³â â îðãàí³çì³ âèçíà÷àºòüñÿ áàãàòüìà ÷èííèêàìè: çîíîþ ³ñíóâàííÿ, âèäîì ³ â³êîì òâàðèíè, ðàö³îíîì, ïîðîþ ðîêó ³ ô³ç³îëîã³÷íèì ñòàíîì ³ ò.ä.

Ãðóïè ðå÷îâèí. Ò³ëî òâàðèíè ñêëàäàºòüñÿ ç íåîðãàí³÷íèõ ³ îðãàí³÷íèõ ðå÷îâèí. Íåîðãàí³÷í³ ðå÷îâèíè ïðåäñòàâëåí³ âîäîþ (60 – 65% çàãàëüíî¿ ìàñè îðãàí³çìó) ³ ì³íåðàëüíèìè ðå÷îâèíàìè. Âîäà º îñíîâíèì ó÷àñíèêîì ðåàêö³é îáì³íó ðå÷îâèí. ̳íåðàëüí³ ðå÷îâèíè ïðåäñòàâëåí³ â îñíîâíîìó ó âèãëÿä³ ³îí³â, çà âèíÿòêîì äåÿêèõ îðãàí³â ³ òêàíèí, â ÿêèõ âîíè çíàõîäÿòüñÿ ó âèãëÿä³ ñîëåé (íàïðèêëàä, â ê³ñòêàõ óòâîðþþòüñÿ ñîë³ êàëüö³þ ³ ôîñôîðó). Âì³ñò ì³íåðàëüíèõ ðå÷îâèí ìîæå äîñÿãàòè 10% çàãàëüíî¿ ìàñè îðãàí³çìó. Ðåøòà ÷àñòèíè ñóõîãî çàëèøêó îðãàí³â ³ òêàíèí ìຠîðãàí³÷íå ïîõîäæåííÿ. Á³ëêè ñêëàäàþòü 40 – 50% âñ³õ îðãàí³÷íèõ ðå÷îâèí, íóêëå¿íîâ³ êèñëîòè, ë³ï³äè, âóãëåâîäè ³ ³íø³ ðå÷îâèíè – 50 – 60%. Ñåðåäí³é õ³ì³÷íèé ñêëàä ò³ëà õðåáåòíèõ ïðèáëèçíî òàêèé, %: âîäà – 65,9; á³ëêè – 16,8; ë³ï³äè – 10,5; ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè – 5,6; âóãëåâîäè é ³íø³ ïðîäóêòè îáì³íó – 1,2.

Á³îëîã³÷í³ ñòðóêòóðè. Îðãàí³çì òâàðèíè ñêëàäàºòüñÿ ç îðãàí³â, îðãàíè – ç òêàíèí, òêàíèíè – ç êë³òèí. ¯õ õ³ì³÷íèé ñêëàä ïîêàçàíèé â òàáëèö³ 1.

Òàáëèöÿ 1.

Õ³ì³÷íèé ñêëàä äåÿêèõ îðãàí³â ³ òêàíèí, % (ïî Ñ. M. Ðàïîïîðòó)

 

Îðãàí, òêàíèíà Âîäà Á³ëêè ˳ï³äè ̳íåðàëüí³ ðå÷îâèíè
Øê³ðà       0,6
Ñêåëåò        
Ì'ÿçè        
Æèðîâà òêàíèíà       0,2
Ïå÷³íêà       1,4
Ìîçîê       1,4

 

Êë³òèíà – åëåìåíòàðíà æèâà ñèñòåìà, ñòðóêòóðíà ³ ôóíêö³îíàëüíà îäèíèöÿ îðãàí³çìó ëþäèíè, òâàðèíè ³ ðîñëèíè.  îðãàí³çì³ ëþäèíè íàë³÷óºòüñÿ äî 30 á³ëüéîí³â ð³çíèõ êë³òèí. Êë³òèíà ìຠñêëàäíèé ìîëåêóëÿðíèé ñêëàä (òàáë.2).

Òàáëèöÿ 2.

Õ³ì³÷íèé ñêëàä æèâî¿ êë³òèíè (ïî Î. óçå)

 

Ðå÷îâèíà Âì³ñò, % Ñåðåäíÿ ìîëåêóëÿðíà ìàñà ×èñëî ìîëåêóë íà ìîëåêóëó ÄÍÊ
Âîäà     1,2 • 107
Á³ëêè     7,0 • 102
ÄÍÊ 0,4   1,0
ÐÍÊ 0,7 4,0 • 104 4,4 • 101
˳ï³äè     7,0 • 103
²íø³ îðãàí³÷í³ ðå÷îâèíè 0,4   4,0 • 103
̳íåðàëüí³ ðå÷îâèíè 1,5   6,8 • 104

 

Òàêèì ÷èíîì, â êë³òèí³ íà îäíó ìîëåêóëó ÄÍÊ äîâîäèòüñÿ â ñåðåäíüîìó 44 ìîëåêóëè ÐÍÊ, 700 ìîëåêóë á³ëêà ³ 7000 ìîëåêóë ë³ï³ä³â. Íàïðèêëàä, ãåïàòîöèò ùóðà ìຠìàñó 2,1 • 10-3 ìêã, âîäà ñêëàäຠ1,3, á³ëîê – 0,44, ãë³êîãåí – 0,12, ë³ï³äè – 0,12, íóêëå¿íîâ³ êèñëîòè – 0,03, ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè – 0,02, çàë³çî – 0,0003 ìêã.

 


1 | 2 | 3 | 4 |

Ïîèñê ïî ñàéòó:



Âñå ìàòåðèàëû ïðåäñòàâëåííûå íà ñàéòå èñêëþ÷èòåëüíî ñ öåëüþ îçíàêîìëåíèÿ ÷èòàòåëÿìè è íå ïðåñëåäóþò êîììåð÷åñêèõ öåëåé èëè íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ. Ñòóäàëë.Îðã (0.003 ñåê.)