АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Единая номерная система диет М.И. Певзнера

Читайте также:
  1. CANTUS CYCNEUS - лебединая песня
  2. E согласно механизму сотрудничества с системами фермента.
  3. II. Богословская система
  4. III. Лексика как система (8 часов)
  5. IV. Истина как всеединая мысль и всеединое сознание
  6. SCADA как система диспетчерского управления
  7. SCADA система Citect
  8. SCADA-система: назначение и функции
  9. SCADA: требования к системам верхнего уровня
  10. Shelter (разработчик USC) – система управления отелем, гостиницей, домов отдыха, пансионатов, санаториев
  11. VІ. Узагальнення і систематизація знань. Практична робота
  12. аблица 10. Строение клетки. Структурная система цитоплазмы
Номер диеты Характеристика Особенности  
Диета № 1 Показания: - язвенная болезнь же- лудка и 12-перстной кишки; - хронический гастрит с сохраненной или по- вышенной секрецией в период обострения; - острый гастрит в пе- риод выздоровления. Физиологически полноценная диета. Пища отварная, тушеная, запечен- ная, жаренная без грубой корочки. измельченная и протертая из про- дуктов, богатых растительной клет- чаткой Исключения: бобы, грибы, острые приправы. Резким питания: 4-5 раз в день  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Цель:    
механическое и термиче-      
ское щажение желудочно-      
кишечного тракта      
Диета № 2 Физиологически Исключения:  
Показания: полноценная диета. редька, чеснок.  
- хронический гастрит с Включение про- грибы.  
секреторной недоста- дуктов и блюд. Режим питания:  
точностью; усиливающих дви- 4-6 раз в день  
- острые и хронические гательную функ-    
гастриты, энтериты, цию и опорожне-    
колиты в период вы- ние кишечника    
здоровления      

 

      Окончание табл.
  Номер диеты Характеристика Особенности
  Диета № 11 Показания: Снижение энерго-цениости за счет Исключения: утки, гуси.
  - туоеркулез легких, костей, лимфатиче­ских узлов, суставов. Цель: снижения жиров, углеводов и в мень­шей степени — белков, повышение бобовые. Режим питания: 5-6 раз в лень небольшими
  улучшение питания, реак­тивности организма, рези­стентности к инфекциям витаминов и жидкости. Пред­почтительны лег-коперевариваемые, не способствующие метеоризму и запо­рам продукты и блюда. Пища варе­ная, измельченная, протертая, полу­жидкая порциями
  Диета № 13 Оптимальная энер- Исключения:
  Показания: - острые инфекционные заболевания. Цель: гоценность, огра­ничение продуктов ощелачивающего действия и богатых копчености, молочные про­дукты, сдоба, соки.
  повышение защитных сил кальцием; преобла- Режим питания:
  организма, уменьшение интоксикации, щажение органов пищеварения в условиях лихорадочного состояния при постельном дание продуктов кислой реакции. При отсутствии противопоказа­ний — обильное 4-5 раз в день, в промежутках и натощак — питье
  режиме питье. Кулинарная обра­ботка без ограни­чений  
  Диета № 15 Обеспечение Ограничения:
  Показания. Различные заболевания, не требующие специаль­ных лечебных диет и без нарушений состояния пищеварительной систе­мы. Это переходная к обычному питанию диета в период выздоровления физиологически полноценным питанием горчица, перец. Исключения: жирные продукты. Режим питания: 4-5 раз в день

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)